令人回味无穷的螺狮粉 广西菜,即桂菜,自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点,利用广西山川江河的天然产品为主料,通过扣、蒸、炖、酿、 焖、炸等方式,成菜讲究粗物细作,色彩清丽,口味特色以清甜、鲜香、微辣、脆嫩为主。 桂菜逐步形成了5种风味———桂北风味,以桂林、柳州地方菜组成,口味醇厚,色泽浓重,善炖扣,嗜辛辣;桂东南风味,包括南宁、梧州、玉林一带的地方菜,讲究鲜嫩爽滑,用料多样化;桂西风味菜,包括百色、河池一带的地方菜,带有浓厚的民族风味,善长众菜合调,粗菜细做;海滨风味,以北海、钦州、防城地方菜组成,讲究调味,注重配色,擅长海产品制作;少数民族风味,由各少数民族菜组成,擅长用源头原料制作菜肴,尤其对江河中的野生鱼种、高山蔬菜、山间珍菌、田埂野菜、乡村土鸡情有独钟,又特别强调季节期、成熟期,突出味鲜、味纯的特点。 柳州,对但凡到过广西生活、工作和游玩的民众而言,没有省会城市南宁的繁华,没有国家级风景城市桂林的秀美,没有“广西水上门户”梧州的优越,没有沿海城市北海的热闹,没有侨乡玉林的风情,有的却是工业城市的单调和因为那句流传已久的话而让人对其出产的木材有种推崇备至的向往。 然而,在那隆隆的生产声和工业城市特有的机械味道的笼罩下,我却分明听到最鲜活的生活气息,那是吮吸螺蛳的“咝咝”之声,既生动又美妙,犹如一支奏鸣曲在柳州的每个生活角落悠扬。 广东与广西地缘近,曲声渐渐传到了广州,在淘金路一家名叫“螺芗味”的小馆绕梁回响。这家原名“香螺馆”、专做桂北风味美食的店子,在越秀南路时已名声雀起,由于城市建设而迁到此处,却因处于居民楼而无法进行中式炒炉烹制,只好改以地道风味小吃示人,倒仍能给生活在广州的柳州老乡好好告慰一番难解的思乡之情。 出于盛产和饮食习惯的关系,螺蛳(即常见的石螺)+米粉无意而为构成的柳州原创招牌小吃“螺蛳粉”,能在广西三大米粉中占得一席,总算为柳州美食在广西美食的地位挽回不少面子。“螺蛳粉”,指的不是其形,恰恰指的是其神——螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种材料以严格比例熬成的鲜汤烫着米粉来吃,而这米粉,乍看与桂林米粉无异,实则有别。据说桂林米粉的直径在0.6毫米,而柳州米粉分0.4毫米和0.2毫米两种,属干切粉,用柳江水和纯米浆制成,故颜色较桂林米粉白净,煮之前还得用冷水浸泡开来。 <br 阅读全文>> |
据《休斯顿纪事报》消息,姚明正在考虑治疗方案,但是火箭队必须马上做出应对,他们首先要在自由球市为姚明寻找替身。在当地时间6月30日晚上11点,NBA规定球队可以开始接触自由球员,总经理达里尔-莫雷的电话应该打给了魔术队替补中锋戈塔特。现在姚明的伤情还不确定,火箭队并没有排除他下个赛季打球的可能性。不管姚明下赛季是否能够打球,火箭队都要开始寻找一名好的中锋球员。 根据联盟规定,自由球员可以在当地时间7月8日和新老东家签约,除了戈塔特,拥有自由身份的中锋还有帕楚里亚、拉特里夫、弗朗西斯科-埃尔顿、克里斯-米姆、马格洛伊尔。另外一些大前锋类型的球员也可以打中锋,例如克里斯-安德森、布兰登-巴斯、拉希德-华莱士、德鲁-古登。不过25岁的戈塔特被认为是火箭队的首选。他拥有6英尺11英寸的身材,体重240磅,各方面的素质都不错,上赛季作为德怀特-霍华德的替补,场均得到3.8分、4.5个篮板,场均出场12.6分钟。 据球队内部人士透露,戈塔特是火箭队青睐已久的球员,即便是姚明的伤病能够尽快治疗好,新赛季可以继续打球,戈塔特在火箭队也将受到重用。戈塔特的经纪人、盖-祖克尔表示:“我不喜欢做投机的事情,但是从篮球角 |
寫這篇文章,是因為我畢業了,我又長大了,我在初中三年中擁有了一群可以陪我一起笑一起分擔苦惱的人,她們帶著一身光芒,像個童話她們就這樣來了,微笑是素的,淡然如秋波,平靜如止水。在過去,現在或是未來,她們將成為我青春生活中揮之不去的身影,那群人我叫做朋友。</SPAN> 當所有的事情都像泛黃的老照片一樣耐人尋味的時候,我會在一個陽關明媚的午後看著照片上的朋友的微笑,感懷她們給我帶來那不滅的青春。</SPAN> 然後,把記憶攤開。</SPAN> 在這段時間裏她們給與我另一份家人的愛,我在學校我是一個很不乖的女生,大概在女生中我是女生中的男生吧,有時又比男生還吵,我從小就羨慕男生他們比起女生他們擁有更廣闊的一片藍天,男生可以不把任何事情放在心上可以瀟瀟灑灑過屬於自己的生活可是我們不行只因為我是女生,從古至今女生永遠比男生要承受的多的多,所以以前的我不自信,不相信自己不善長表達自己即使只是會在心裏恨那些忽略我的人,以前的我活的很累很累,當我上了初中後我看見一個女生很大膽我好羨慕她,我也從滅想過能和她成為死黨,會成為有什麼事都會在一起的好朋友可是事情就這麼不可 |
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