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酸辣羹</STRONG> 这道酸辣羹是由主料:木耳丝、笋丝、豆腐丝、鸡丝。 辅料:水、鸡蛋、淀粉(勾芡用)、葱花 调料:盐、糖、醋、味精、老抽王、辣椒酱、麻油 煮成的汤羹,味道酸辣可口、鲜美,是一道不错的开胃羹! |
材料:黄豆、海带 调料:盐、糖、白胡椒粉、香油 1.黄豆需要泡10小时。我泡了一晚加一上午。 2.黄豆洗净在白水里焯一下。闻了一下,黄豆煮出来的第一水味道确实不那么好。倒掉。 3.白水煮沸加入黄豆。煮啊煮啊煮到黄豆能吃的程度。我心急,煮的火候不到,还有一点点硬。 4.海带切丝洗净加入黄豆沸水同煮。我直接在超市买的海带丝,还带着盐粒的。 5.加盐、糖调味。我加了些白胡椒粉进去,又投机取巧的加了些牛肉味的浓汤宝…… 6.出锅,撒香葱碎、滴香油。 明天黄豆煮到位了再上图吧。 |
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