David135
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艇仔粥</SPAN>
</SPAN> 艇仔粥，又叫荔枝湾艇仔粥。是用蓬莱米、海蛰皮、虾仁、白鱼肉、墨鱼、干贝、花生、叉烧、薄脆等多种原料烹制而成，它集多种原料之长，却多而不杂，爽脆软滑，鲜甜香美，是广州的一款著名的美味小吃。</SPAN> 旧时的广州西郊，由于在河道的两旁栽满了荔枝树，所以叫做荔枝湾。每逢夏日的黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，在水面上有专门的小艇卖粥。</SPAN>以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料，客人要吃时，就把粥料放入碗里，临时加入新鲜鱼片，冲入沸滚的味粥（这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成），然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶，最后加入一小撮虾子、几滴麻油，热腾腾、香喷喷的端到游客面前。</SPAN>如果河岸上或水面上另外的艇上有客人需要，小艇上的主人便一碗一碗的把粥品递卖过去。据传说，有一位家道中落的被称做广州“西关阔少”的年轻人当年被迫做起了卖粥的营生，为了在竞争中生存，他将过去家中厨师经常烹制的一种以多样原料制成的粥品，再加入河中新鲜的鱼片，熬制出风味独特，营养丰富的特色粥品。</SPAN>珠江三角洲称长约</SPAN>4</SPAN>米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为</SPAN>“</SPAN>艇仔”。此粥一直在小艇上出售，故而</SPAN>人们称之为“艇仔粥”。</SPAN> 阅读全文>> |
6/3/2009 11:09:00 PM []
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浓密纤长的睫毛会使眼睛变得深邃有神，忽闪忽闪的大眼娃总是容易获得男生的青睐，正是为此每个MM都想拥有长长的卷翘睫毛，可是要怎么做才能拥有呢？今天小编就告诉大家7条快速增长睫毛的方法，让你轻松拥有魅力睫毛。 1、涂抹VE </STRONG> 
涂抹VE以增长睫毛
VE就是药房卖的最普通的那种，3元一盒的金色胶囊，每天取一粒用牙签刺破涂在睫毛上。但是这样容易长脂肪粒，所以建议用旧的睫毛膏瓶子洗干净盛装，涂抹时用刷子只刷在睫毛上，则不会弄到眼睛里也不会长脂肪粒。也有人是用旧的唇彩盒装，用唇线笔刷。2、涂抹VA、VD或鱼肝油</STRONG> 
涂抹VA、VD或鱼肝油以增长睫毛
有人说VE之所以能增长睫毛是因为里面的鱼肝油(含有VAD)在起作用，而不是VE的功劳。所以也有人用VD胶囊涂抹睫毛，对某些人而言效果很好。3、涂抹橄榄油滋润睫毛</STRONG> |
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浮萍蘸绿水拖蓝，蟹舍渔庄见两三。 过客浑忘来赵北，此间合号小江南。 这是清代蒋熊昌《赵北口即事》的诗句。 白洋淀东北部赵北口镇，北邻雄县，南界任丘。古为燕赵交界之地，有“燕南赵北”之说。唐及五 代为唐兴县所辖，称唐兴口。宋代筑堡屯戍于此，称赵堡口，后称赵北口。是西淀向东流入大清河的咽喉 ，又是南北水陆交通要道，以赵北口十二连桥著称于世。自然环境与人文景观的和谐美、致使不少文人墨 客流连驻足，为赵北口留下了不少名诗佳作。 赵北口有一种美食是非常闻名遐迩的，那即是白洋淀赵北口的鲜鱼汤。白洋淀有句俗话：“赵北口 的鱼汤，喝也后悔不喝也后悔”。这里有两种解释，一是到了赵北口虽然喝了鱼汤然而没有喝道正宗的鱼 汤，所以有这样说法；其二是真的喝了一次正宗赵北口的鱼汤，却因量小只有一小盅，而让人感到兴犹未 尽，也会产生一丝后悔。真的，赵北口鱼汤未喝之前的香味，入口之后的美味，让人好久难忘。总觉得这 鱼汤里凝结着白洋淀人好客的醇情，散发着的芬芳，也带着白洋淀人的质朴和热情。 赵北口的鱼汤为“乳色鱼汤”。烹饪方法是取半斤左右的活鲫鱼三至四尾，开膛后，取出腮和内脏 ，用小尖刀将鱼的脊背割开，剔出一条白色的线状物体(俗称鱼腥线)。然后将鱼平放案上，加密式花刀， 一般为里七外八，即靠怀里这边浅切七刀，外边浅切八刀，为的是在烹制鱼汤时，使鱼的味道煮人汤内， 再用五成热的食用油将鱼煎成两面均有焦色，放人白醋烹鱼，再放葱、姜、蒜、八角，煸出香味，放入清 水、料酒。煮沸约十五分钟，鱼汤泛白，即可出锅。赵北口鱼汤一般不放香油，因为一香遮百味。这种乳 色鱼汤，味道纯正，以鱼香味鲜著称。 赵北口鱼汤，不是文字所能描绘出来的，目前直隶官府菜把它改良做成赵北口三鲜羹，在广大食客当 中流传，已成一大特色，不去赵北口也能喝到鲜美鱼汤。 |
