无论是在甜品店还是面包房,姹紫嫣红的甜点总是一段悠闲时间的点睛之笔,丝滑的奶香味让人情不自禁对甜点师傅的手艺好奇起来,如何把干涩的面粉拿捏成玲珑小点,其中的技巧的确值得我们讨教一番。 说起奥地利,第一时间让人想起的是铿锵、婉约的交响曲和圆舞曲;而真正懂得食髓甘味的人,会扬起嘴角眯起眼睛,遥想鼎鼎出名的维也纳沙架蛋糕。因为,奥地利的甜品和音乐一样出色,那里的甜品音符让人回味悠长…… “千禧海鸥”的Reinhard总厨是地道的奥地利人,把正宗的维也纳甜品悉数搬来此地,而且制作工艺也是完全按部就班,因此甜品的口味也没有经过改良。 起初还以为做甜品的原料和步骤会特别复杂,可是等到美轮美奂的“维也纳千层酥”呈现眼前的时候,马上有了自己回家做一打千层酥的愿望。 奥地利的甜点之所以出名,其中有一段历史原因。18世纪末期的奥匈 阅读全文>> |
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高家军,这个称呼让我恍惚见想到了十五六年前的施拉普那时代,那个时候,高洪波还是国家队的主力前锋,记得还是初中生的我,为了看一场世界杯预选赛,半夜的时候,把家里的唯一一台电视偷偷搬到我的屋子里,为的是不被父亲发现挨骂。由于没有额外的电源,于是就把设在自己屋子里的总电源插座拔掉来给电视供电,半夜的时候,父亲起床上卫生间,发现没电,结果却看到我的屋子里传出光线和声音,呵呵,父亲骂没有骂我不记得了,只记得那个时候,对足球,特别是中国国家队是那么痴迷,看球的时候紧张,甚至关键时候大腿不住的颤抖。 那个时候,高洪波还是国家队的主力前锋,瘦瘦的身影,射术极其精湛,好像身披18号吧,那届国家队流行一高一快,利用身体优势,在亚洲也是很有特点的球队。92年亚洲杯,那个时候范志毅、李明那批球员刚刚冒头,中国队在半决赛中2:3败给了日本队,那次日本队第一次夺取亚洲冠军,没有想到的是,从此以后,日本人走到了亚洲足球的前列,一直到现在。 高中的时候,大概是95、96年吧,为了看一场国家队的比赛,和班里几个同学晚自习的时候偷偷跑出去,跑到一个工厂的俱乐部里,那里可以看免费的电视,无数次,我们为国家队的比赛或揪心或激动,经历过N次的黑色三分钟,也从那个时候,和韩国人结下了梁子,直到现在我在玩实况足球的时候,还要在分组时把韩国队分在一个小组,狠狠灭掉他们以出恶气。 那个时候一次印象最深的比赛是一次亚洲杯吧,中国队和伊朗队,全场中国队都被伊朗人压制着,却被中国队的彭伟国偷袭得手,那次偷袭还是为胡志军,但是门前抢点的胡志军没有碰着球,伊朗队的守门员反而被胡志军晃了一枪,球进了。那场比赛也是偷跑出去的,在晚自习期间和老崔、“尿盆”(外号,外班的球友,我实在想不起来他的真名了)跑到我初中班主任家里看球,可以想象全场被压制却能死里逃生反而胜利的那种高兴的心情。赛后我们三个人头脑发热,在校外买了一挂鞭炮,跑到学校操场上放炮以示庆祝。正在上晚自习的时候,校园一下子被鞭炮声搅乱了,意识到惹祸的我们无所适从,慌不择路间跑向教室,被老师逮个正着,接下来就是被带到办公室,一顿猛批,威胁着要给我们处分…. |
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