母亲节过后大家第一次见面，好像约好似的，都是问“昨天干什么了？” 提出问话的人一定是收到礼物了。Julie老大老大声地说：“我儿子昨天送我一大把鲜花，还有卡，噢，上面写的很感人。”；Maisie说女儿送给她自己画的卡，从院子里摘了朵玫瑰连同早饭送到她的卧室；而Jean拿出一张卡给我们看，那是她女儿和儿子送的。往常话很多的ROSE就一反常态的沉默，在别人问了几次后很恼火的说女儿昨天和她发脾气搬出去住了。唉，什么命的人都有。我那，没有早餐、鲜花和卡，但有晚餐，大少请客，也不错，没白养。
 
             
 
      试用着苹果做了天然酵母水（从这里学的），一半加面粉养酵头，剩下一半加上以前剩下的老面做了一个椰丝夹心土司，应该算是半nature的吧，因为老面是以前用yeast发的。整个过程比较长，揉好面团等基础发酵等了两小时见效果不显著，估计照这速度要到半夜才能烤，就把面团放进了冰箱冷藏，到第二天早上取出来回暖，二次发酵只是用了两小时，中午就烤好了。成品非常软，第三天吃到最后一片的时候还是比较软，大少给了一句“有点禅香的意思”。（注:禅香是位于香港西环坚尼地城的一间老字号茶餐厅，出产的面包和蛋挞是我家所有人的最爱）
 
是这样做的：
 

 阅读全文>>