David135
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 简介：</STRONG> 用大豆蛋白做的烤素肉串，美味、蛋白质含量高，而脂肪含量又少，不容易发胖，营养丰富，喝着素啤酒或者果汁吃它，心情超爽，所以叫它喜洋洋烤串。 </STRONG> 原材料：</STRONG> 1. </SPAN></SPAN> 大豆蛋白块 2. </SPAN></SPAN> 植物油一大勺 调味料：孜然粉一大勺、红辣椒粉一大勺、五香粉一小勺、盐一小勺、蘑菇精一小勺、酱油一勺 做法：</STRONG> 1. </SPAN></SPAN> 将大豆蛋白用温水泡二十分钟，挤干水分，放在碗里备用 
2. </SPAN></SPAN>
将一大勺植物油放入锅里，开火，待油热之后，将所有大豆蛋白块放入油锅，用炒勺翻炒，同时放入五香粉，和一勺酱油，搅拌均匀。差不多翻炒两分钟。关火。
3. </SPAN></SPAN>
然后立即放入盐、蘑菇精、孜然粉和红辣椒粉，注意最好是关火之后再放入这几种原材料。搅拌均匀之后，带上厚手套，再套上保鲜膜，将这些大豆蛋白块串到竹签上摆盘即可食用。 </STRONG>
注意：</STRONG>一定要趁热食用，如果做多了吃不完也可串好，凉后放冰箱里，等想吃的时候放入烤箱或者炭火上再烧烤一下，孜然的香味飘得满屋子都是，非常美味。来源: 中华素食网</SPAN> ...阅读全文>> |
