所需材料：
</STRONG>1. 羊肉 ... 1200公克(連皮)
2. 粉絲 ... 1把
3. 凍豆腐 ... 2塊
4. 大白菜 ... 1顆
5. 芫荽 ... 3棵
6. 高湯 ... 7杯
7. 豬油 ... 2大匙
8. 沙拉油 ... 2大匙

A料：
1. 蔥 ... 2支
2. 薑 ... 1小塊

B料：
1. 蔥 ... 2支
2. 薑 ... 1小塊
3. 蒜頭 ... 8瓣
4. 紅蘿蔔 ... 1/2條
5. 白蘿蔔 ... 1/2條
6. 八角 ... 4粒
7. 桂皮 ... 1小片
8. 米酒 ... 1/4瓶

C料：
1. 蒜苗末 ... 1大匙
2. 辣椒末 ... 1/2茶匙

D料：
1. 鹽 ... 1/2茶匙<b 阅读全文>>