老百姓如何鉴别市面上多种铁观音的品质
鉴别精品铁观音</STRONG>是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。

外行人品饮百姓铁观音</STRONG>可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当 阅读全文>>