风在耳旁呼呼的刮着，雪在天空中飘着，瑟瑟发抖的我漫无目的的飘着......
看见眼前忙忙碌碌的人们，想起自己一身的孤单。没有太多的朋友联络，只有这样无所事事的到处飘荡......
天，是越来越冷了。身体也显得那么单薄起来，和夏天相比，自己到是更加渴望那种热情澎湃的身体。成天都显得是那样朝气蓬勃，青春无限的样子。现在看来，夏天的烦恼到成为了冬天的烦恼了。要是当初不那样坚持节食，自己也不会落得今天这个弱不禁风的下场。听朋友说，冬天多吃一点增加热量的汤菜，还是可以增添自己的抵抗力的。
今天，自己也没有工作任务，不妨就自己动手吧！
说起来容易，可做起来就难了。首先是要选择什么原材料的问题，加之平时自己又很少下厨，说对食物有什么研究，那肯定是不可能的事情。既然今天动了自己动手的心思，那还是勉强去试一试吧！
在脑海一片茫然的情况下，我踏进了生活品市场。假装内行的挑选起食品来。围着市场走了两圈，自己也没有拿定主意。看着琳琅满目的食品，感觉自己进入了一个杂货铺，无从下手。在偶然的碰巧中，我听见一位大妈说，买一点萝卜来煨排骨汤。呵呵呵......
这个汤我吃过。很清淡的，汤味有一点微甜。具说有一句彦语“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。萝卜在冬天是一道很好的菜。那我就做这样的汤菜吧！
菜名：排骨萝卜汤
主料：猪排骨1000克；大白萝卜2000克。
调料：老生姜少许；胡椒10粒；干辣椒30克；花椒1克；酱油适量；白糖适量；四季葱少许；味精适量；鸡精少许；料酒少许；食盐适量。
制作方法：
一、粗加工部分
1、将猪排骨斩成5公分长的节，用清水漂净血水待用；2、大白萝卜除去老皮，用清水清洗一下，用菜刀切成旗子块待用；3、老生姜洗干净拍破待用；4、干辣椒切成节去籽待用；5、四季葱择洗干净待用。
二、精加工部分
1、将猪排骨1000克倒入锅内，加入清水3000克；2、用急火烧开，打去浮沫；3、倒入料酒、加入葱段、胡椒；4、加入拍破的老生姜；5、用中火加热至猪排骨离骨；6、加入切好的萝卜；7、用大火加热至熟；8、加入适量的食盐起锅即成。
三、味碟部分
味碟可以根据个人的口味进行调制。一般情况下，可以直接食用。在直接食用时，可以感觉到萝卜的清香、排骨的鲜美。一种清香扑鼻的感觉，很美！为了便于个人的喜好，介绍两种味碟的配制方法。
1、麻辣味：首先将开始准备好的辣椒节、花椒在中油温中微火炼制酥脆，香味扑鼻时起锅凉凉，用菜刀扎成刀口麻辣沫。取味碟一个，放入麻辣沫、味精、白糖、酱油、食盐、红油拌匀即可。（此味型适合喜欢麻辣味的朋友食用。）味型特点：麻辣鲜香，辣而不燥。
2、咸鲜味:取味碟一个，放入酱油、鲜汤、味精、鸡精、葱拌匀即可。（此味型适合喜欢清淡的朋友食用。）味型特点：咸鲜适口，葱香扑鼻。
3、特别提示：食盐应在起锅前加入，取汤有一点淡淡的盐味即可。食盐放多了会破坏萝卜本身的一种清香味。请记住哟！

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