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10/17/2009 4:47:00 AM [体育运动] 分享

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>24)&0xff;return this.FONTMAP.substring(2*(id-1),2*id);}" COLOR="#FFFFFF" SIZE="4">XH的小艾</SPAN> 阿伦-艾弗森于1996年首轮第一顺位被费城76人选中,他是球场精灵,浑身是伤但意志顽强,堪称全联盟最快的球员。艾弗森带领76人队曾经打入NBA总决赛,职业生涯收获荣誉无数,包括最佳新秀、常规赛最有价值球员、常规赛得分王、全明星球员等等,他还是联盟历史上最矮的MVP。 ­
  毕业学校:乔治城大学(georgetown),96年毕业,新秀赛季得分1787分,创NBA最高记录,获得1996-97赛季NBA“最佳新秀”称号,成为76人队首位获此殊荣的球员;并获得“当月最佳球员”称号(1996年11月),赛季平均得分21.8,助攻6.4,抢断2.67,均列新秀第1位;1997年4月,连续5场比赛得分超过40分 阅读全文>>

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10/17/2009 7:09:00 AM [美食-旅游] 分享

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发布者:admin 发布时间:2009-4-25 23:47:10 阅读:50次 【字体:大 中 小】 老鸭汤,重庆菜的一种,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
  老鸭汤是以一包老鸭汤炖料加一只1.5kg左右的麻鸭为主料,山珍老鸭汤是以一包山珍老鸭汤炖料加一只1.5kg左右的麻鸭为主料,注意:鸡、鸭均为整只,不要切块,即使要分块也要当着客人的面分,以使客人明白。
老鸭汤普通做法
  
  老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。
  材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。
  制作:
  1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。
  2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。
  3、水烧开后倒

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10/17/2009 3:25:00 AM [美食-旅游] 分享

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苦涩  适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及,苦涩味的来源是单宁,亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实,此情况常发生于低价葡萄酒。

  酸  门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人,亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高,最宜于炎炎夏日冷却后饮用。

  身型  决定身型的第一要素是酒的重量。果粒较细的葡萄,葡萄皮相对较多,因而,酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度,酒精成分高,对口腔的刺激力度亦较大。最后是味道的丰寡问题。味道丰富的,即身型较大,反之亦然。

  霉塞味  处理不当(如室内太潮湿),受感染的木塞(cork)会导致葡萄酒带霉腐味。贮存经年的葡萄酒常常多少有此毛病。

  酸爽  突出、清新可人的酸味

  土香  有些葡萄酒带土壤气味,这是好事。这不同于坏了的葡萄酒的霉腐味。

  易入口  形容很顺喉的葡萄酒,但没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。对于廉价酒而言易入口也不是轻易的。澳洲及南美洲国家在这方面颇成功。

  优雅  最上等的评语之一。指葡萄酒的整体感觉非

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