一个人看BBC的烹调节目，主持人大肆宣传红酒炖牛肉有多么多么好吃 —— 我也知道是好吃，但是看着厨师毫不吝啬的往半人高的大锅中倒入几瓶红酒，还真是蛮心疼的。不当家不知柴米贵，图好吃的同时，也要讲究个经济实惠不是么？灵机一动，做了这道中西结合版的红酒蚝油炒牛柳，即有西式的红酒香，又有东方菜式特有的咸鲜口味，值得一试。 主料：牛肉、彩椒、洋葱
配料：蒜、姜、红酒、橙汁（原汁与浓缩汁皆可）、蚝油、橄榄油、糖、盐、酱油、迷迭香

部分主配料

做法：
STEP 1：牛 阅读全文>>