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原料： 茄子500克，猪肥膘肉泥50克，松花蛋4个，姜米10克，面粉25克，干淀粉25克，鸡蛋1个，精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量，色拉油1500克（约耗75克），辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟各1个。 制法： 1、茄子削去皮，切成6厘米长、3厘米宽、0．5厘米厚的夹刀片（共12片）；松花蛋剥去外壳，用刀压成泥，再加入肥膘肉泥、姜米，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油拌匀，即成松花馅；鸡蛋磕入碗中，加入面粉、干淀粉、精盐和少许清水，调匀成全蛋糊。 2、炒锅置火上，注入色拉油烧至五六成热，将松花馅分别填入茄夹内，稍加按实，再拖匀全蛋糊，即成松花茄盒生坯，下入锅中炸至成熟后捞出，待锅中油温升至七成热，再下锅复炸至色呈金黄且表皮酥脆时，捞出装盘，随辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟一起上桌蘸食，即成。 12》松花茄盒 原料： 茄子500克，猪肥膘肉泥50克，松花蛋4个，姜米10克，面粉25克，干淀粉25克，鸡蛋1个，精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量，色拉油1500克（约耗75克），辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟各1个。 制法： 1、茄子削去皮，切成6厘米长、3厘米宽、0．5厘米厚的夹刀片（共12片）；松花 |
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小时候如果要出去，我当然是愿意的，不用我订票，找住的位置，不用我拎行李，找路线。我只需要跟着大人屁股后面，有的吃，有的玩。现在根据几次游玩的经历，跟以前已经有了天翻地覆的变化，出一趟门要忙这忙那，等到要好好玩的那一天就是要一大早起床，然后出了门不是炎寒就是酷暑。这当然是我主观因素，嗜睡、能抽出来的时间都是寒暑假。客观的说，是现代化的商业旅游不够吸引人了，去发达城市，游乐园，动物园，甚至中心街道的建筑物，都是兴建的。我喜欢的是所在地本身没有的风俗民情，那些在哪里都有的相同形式的东西，何必要大费周章的跑去欣赏呢？在当地人看来，那些拿着照相机对着为了吸引游客或是为了点缀城市的装饰物照相的人，真的是傻得可以。当地的人在那里生活了一辈子都没想要刻意去照张相。 纯属己见，当然能跟自己喜欢的人一起旅游就另当别论了，就像杉菜跟道明寺在巴塞罗那，多浪漫阿。 |
David135
