宝贝介绍：
钻石信誉云南特产绿色食品山珍高山松茸干品 可大量批发
云南山珍极为丰富！是植物和山珍的王国！本店所有菌子均为天然绿色无污染野生菌！敬请放心选购食用！有机会来云南的朋友一定不要错过到昆明的关上菌子一条街吃菌火锅哦！


 云南省迪庆藏族自治州，是世界闻名的香格里拉。有巍峨的群山、晶莹的雪岭、辽阔的草原、奔腾的江河、茂密的森林……。在那片土地上生长的珍稀野生食用菌——香格里拉松茸，被誉名为“蕈中珍品”，“野生蘑菇之王”。主要出口日本，是中国出口野生食用菌中的名牌产品。长期以来，松茸在海外市场上也属高档奢侈食品，由于松茸稀有价格昂贵，国内消费者无力问津。</SPAN>香格里拉州1公斤新鲜松茸平均价格在700元—800元不等，最好的时候可以卖到每公斤1000多元。
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一、松茸为何物？</SPAN></SPAN>
松茸</SPAN>——世界著名的野生食用菌。</SPAN></SPAN>
松茸</SPAN>分布于我国云南省的中甸即闻名遐迩的香格里拉</SPAN>和丽江、楚雄、武定、禄丰等地区。它生长在海拔</SPAN>1600</SPAN>—3200米的温带、寒温带的松、华山松等栎树、杜鹃等混交林的密林中。每年6</SPAN>月—</SPAN>11</SPAN>月间出菇。</SPAN>8</SPAN>月、</SPAN>9</SPAN>月为旺季旺季</SPAN>。其中香格里拉</SPAN>的松茸</SPAN>最为著名。</SPAN></SPAN></SPAN>
松茸</SPAN>的外形诱人，肉质细嫩，香味浓郁独特。其营养价值之高已被世界公认。</SPAN>
二、是谁发现了松茸？</SPAN></SPAN>
20</SPAN>年前的一个秋天，一个日本的旅游团在云南的香格里拉</SPAN>观光，偶然间发现路边有一些藏民把松茸</SPAN>穿成串在叫卖，他们眼睛一亮，难道中国也有松茸</SPAN>？（松茸</SPAN>是一直被日本人推崇的高档野生菌，由于产量极少，所以十分珍贵。）从此以后，松茸</SPAN>便身价百倍，东渡日本。</SPAN></SPAN>
三、   </SPAN></SPAN>松茸为何身价百倍呢？</SPAN>
据说二战时，原子弹在日本广岛爆炸，之后，广岛寸草不生，一片废墟上，只有松茸神秘地</SPAN>长了出来。再之后，日本人就把松茸</SPAN>看成神菌</SPAN>，求之心切。但由于产量极少，吃松茸</SPAN>成了一种身价，于是，松茸便身价百倍了。</STRONG></SPAN></SPAN>
据现代科学分析，鲜松茸</SPAN>约含水分</SPAN>89.9%</SPAN>；粗蛋白</SPAN>17%</SPAN>，纯蛋白</SPAN>8.7%</SPAN>，粗脂肪</SPAN>5.8%</SPAN>，可溶性无氮化合物总量</SPAN>61.5%</SPAN>，粗纤维</SPAN>8.6%</SPAN>，灰分</SPAN>7.1%</SPAN>。此外，还含有丰富的维生素</SPAN>B1</SPAN>、</SPAN>B2</SPAN>，维生素</SPAN>C</SPAN>及维生素</SPAN>PP</SPAN>。据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效</SPAN>。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用</SPAN>。据日本千原吴郎</SPAN>报道，松茸热水提取物对小鼠肉瘤</SPAN>S</SPAN>—</SPAN>180</SPAN>的抑制率为</SPAN>91.8%</SPAN>，仅次于裂蹄；而列担子菌类抗癌之前茅</SPAN>。据悉，在国际市场上一公斤鲜松茸价值二百至三百美元，其经济价值之高是许多菌类所望尘莫及的。</SPAN></STRONG></SPAN>
小警钟：</SPAN></SPAN>
由于野生菌</STRONG>完全是在深山老林的自然界生长，所以请大师们无论用哪种烹饪方式加工，都要把野生菌</STRONG></SPAN>充分烧熟，烧透。这样他们才能更安全地食用，毫无保留得把美味贡献给大家！</SPAN>
请注意解冻和泡制干片的方法：</STRONG></SPAN>
野生菌</SPAN>以-</SPAN>5</SPAN>°C</SPAN></SPAN>解冻为最佳，其次是冷水冲淋，微波炉解冻也可以。（以刚能改刀为适）</SPAN></SPAN></STRONG>
野生菌</SPAN>的干片以４０度左右的温水泡制约３０分钟左右为最佳！</SPAN></STRONG>
 
云南野生菌滋补健身功效分类：</STRONG></STRONG></SPAN> 一、 辅助抗癌、抗辐射、抗突变。
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　　1、松茸抗癌功效最好。研究表明，松茸含有松茸醇、异松茸醇、松茸多糖等药用成分，“松茸多糖”是特殊双链生物活性物质,具有超强抗基因突变能力，具有抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的作用。在日本等国，已有提炼松茸胶囊、松茸ＺＨＵＳＥＹＥ应用于临床。

　　2、牛肝菌类的黄牛肝菌、美味牛肝菌、黑牛肝菌、乳牛肝菌含抗癌物质“配糖体”和年轻态大脑因子，有抗癌之功能。

　　3、鸡油菌、珊瑚菌、青头菌等对癌细胞也有一定的抑制作用。经实验表明，这几种菌对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率均为70%以上。

二、 美容养肤，降脂减肥。
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　　1、 松茸富含的松茸醇、异松茸醇对皮肤调理有特殊作用。

　　2、 鸡油菌富含的维生素A对改善皮肤粗糙、收细毛孔有辅助作用。

　　3、 野竹荪对腹壁脂肪过厚等疾病有较好的辅助疗效。

三、 养胃益肠，清肺化痰，补钙强筋。
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　　1、牛肝菌类的黄牛肝菌、美味牛肝菌、黑牛肝菌、乳牛肝菌均对肠胃有很好调理作用。

　　2、 鸡枞菌能有效的排毒，对痔疮有特殊疗效。

　　3、 羊肚菌、黑虎掌菌有补益中气、清肺化痰等调理作用。

　　4、 喇叭菌可益神理气、排毒，是冬季的滋补佳品。

　　5、金耳性温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、调气，平肝肠，主治肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘、高血压等。

　　6、珊瑚菌民间常用来医治胃痛，宿食不化和风痛等症。同时含有很高的可溶性钙，常吃有补钙、强筋骨的作用。

四、 壮阳补虚，增加抵抗力。
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　　1、 松茸在日本等国历来被视为壮阳的首选佳品。

　　2、羊肚菌、黑虎掌菌在民间中医常用来作壮阳补虚之用，是著名的壮阳圣品。

　　3、 印度块菌（黑菌、松露）在欧美也是传统的壮阳品。
 
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