David135
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有人说，中国是个人情社会。办什么事儿都得讲个人情，而酒是润滑剂。</SPAN>
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酒这个东西润滑，好的时候是兴奋剂，让大家来点儿情绪，坏的时候是自虐，先把自己灌醉，再把别人灌醉，第二天办事儿，双方都不好意思红脸，容易谈成。</SPAN> </SPAN> 中国是个酒文化非常发达的国家。先前，我们读文学作品，里面关于酒的很不少，而且多是鼓励人多喝酒的。</SPAN> </SPAN> 君不见成都那醉鬼开车，一辆撞四辆；南京某醉鬼开车……，上海某醉鬼开车……，都是把驾座当成了战场，而且使得还相当精准。</SPAN> </SPAN> 近几年中国经济发达了，国人开始开上了私家车，开车成了常人常事儿，以前专业司机，职业技术活儿，现在人人在家里就干上了。</SPAN> </SPAN> 但是，我们的车文化没有跟上，车观念没有跟上，很多跟车文化、车观念抵触的思想还没有变。</SPAN> </SPAN> 比如这个酒文化，就很致命，它让车手变成杀手。</SPAN> </SPAN> 再比如，这个官本位文化，车就是轿子，就是官儿的身份象征，人上人的象征，仿佛每个人开上车就是人上人了？可以不尊重人了。</SPAN> </SPAN> “车比行人高贵？”这是这是什么观念？车比人贵吗？有了车你就是贵人了？</SPAN> </SPAN> 车比人贱，车让人，而不是人让车，这才是车文化。</SPAN> </SPAN> 这方面，我们真要向西方学。他们私家车普及的历史很长，经验很多。那也是从血泪中积累出来的，比如用“刑事犯罪来看待醉驾”，“以车让人”为行车原则，比如违规驾车罚单计入个人征信体系，等等。</SPAN> 阅读全文>> |
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原料：</STRONG> 鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法：</STRONG> 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。  赶快试试吧，做一道属于你的啤酒酱香鸡翅。 |
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写这个题目的时候突然想到赵丽蓉奶奶了，慈眉善目的赵奶奶，我还记得她在西游记里面扮演王后的时候，叫孙悟空“小和尚”，西游记中美女如云，赵奶奶却有寻常人妇的迟暮和温厚，让人看着忍俊不禁，也会心一笑。 蘑菇是个神奇的食材，不仅能杀人（最近我看CSI看多了吧= =），也能滋补，平常家里做菜好吃，上大宴上也是珍馐一味。以前在老家的时候经常能够在雨后的公园里看见各种蘑菇，当然知道是不能吃的，但会揪下来看看，觉得很神奇。多年前流行的一首歌里唱，俺们那嘎山上有珍蘑，珍蘑啊猴头菇啊，这些年我消灭的蘑菇估计要是按照雨量对比，可以下满一天池了-_-|||。最喜欢吃的是滑子蘑和香菇，尤其是香菇，炒菜炖菜煲汤都是那么适合和美味，真是宜室宜家啊！请叫我香菇！！！ 食材：青椒，蟹味菇，香菇，白玉菇 辅料：盐，蚝油，食用油。 工艺： 1， 三菇童鞋们洗干净，掰成小段儿。青椒切丝。 2， 油烧热，三菇童鞋们下锅，加少许盐翻炒，炒得软了。 3， 加入青椒丝翻炒30秒以免青椒变老。 4， 加入两勺蚝油，继续炒30秒~60秒，让蚝油入味。出锅。 Tips: 这道菜趁热吃好吃，而且汤汁比较多（蘑菇出水），汤汁表浪费，拌饭啦！ 这道菜真简单啊，适合上班族下班后的小炒哦，而且味道也很不错哦~实践证明，家里蹲不仅自杀率低，而且还好吃…… |
