David135
 距景洪城区最近的瀑布，是曼典瀑布。此瀑布在景洪市嘎栋乡曼典村公所西北的曼典河上。瀑布所在地系纳板河流域生物保护区的边沿，有公路通到曼典。 曼典瀑布位于允景洪西南方向27公里处，共有10多级瀑布，形成落差20米，宽10米，其声如4百只愤怒的野兽的嘶叫。这里各类植物千姿百态，穿过森林，途经河沟小桥，抬头可见瀑布从悬崖处飞泻而下，水雾腾腾，遮天盖地，漫步古老的森林中，景致优雅，令人赏心悦目。 曼典瀑布所在地，是一片原始森林，河床两岸是典型的沟谷雨林植被，瀑布悬挂的岩顶，更是古木遮天，浓荫密布。瀑布两旁有着复杂多样的林层，常绿阔叶乔木挺拔向上，争抢光热，在高层伸展枝叶；中层是正在成长的乔木天地；林下灌木丛生，古藤曲蔓相互交织缠绕着大树，拉着小树，形成一派沟谷林景。 从景洪城区乘旅游车出发，沿昆洛公路西行至嘎栋乡驻地，再沿南果河公路北行10余公里便可到达曼典村公所，之后沿林间小路步行2公里 ，那林中飞瀑便跃然眼前。此瀑布 阅读全文>> |
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宝相寺又名石宝寺，位于佛顶山险峻的悬崖上，被称为“云南的悬空寺”。起先这是一座道观，后来佛教兴盛，除玉皇阁外，大多庙宇均祭佛像，便成为一个佛道合流的场所。 这里的风景无须过多描绘，只需点出宝相八景，便可见一斑，所谓宝相八景即为：密林躲寺、石桥古坊、鸟叫深谷、耸岩含阁、飞瀑垂帘、夕照宝崖、古木悬藤、红叶似花。 在宝相寺景区，最富魅力的人文景观便是以这里为中心每年秋季举行的石宝山歌会。石宝山歌会是白族地区盛大的民族传统节日，会期从农历七月二十六日至八月初一，届时，剑川、洱源、大理、丽江、兰坪等地的白族群众从四面八方汇集到此，清净的山野成了白族欢歌的海洋。 旅游提示：宝相寺位于石宝山景区内。 门 票：包含在石宝山门票内，石宝山门票30元。 交 通：从下关乘车到剑川县城，间隔约120公里，行车时间约2～3小时，班车费约20～30元。 达到剑川县城后可租车至石宝山，面的约20-30元，出租车车费约50～100元；或者乘坐沙溪方向客车。 |
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昨天晚上10点钟肚子饿发神经想吃凉皮！赶忙调面，忙活了两个小时总算把两个人都吃撑着了！却发现，忘记拍照了！不要紧，下星期再做一次补上！ 话说我对咸鱼茄子煲还是不太感冒的，不过茄子是我心中永远的疼，因为水平不稳定，所以会出现一抢而空和无人问津两种截然不同的结果。。。不过也怨不得我，谁叫茄子不好挑呢，经常会买到苦的，有时候花了半瓶橄榄油做出来的结果是进垃圾箱，真是罪过罪过！ 这个长条圆形的茄子买了已经有一个星期了，特意研究了一下挑选茄子的窍门：掂在手上要轻的，饱满，光泽度好的才是好茄子！总是犹豫应该用哪种方法去对付它，正好冰箱里有半个月前国内带的小咸黄鱼干，所以就尝试一下新的方法吧！ 原料：茄子，中指长的小咸黄鱼10条，肉末，蒜，葱，醋，盐，生抽，老抽，豆瓣酱，青红辣椒（我是直接用的一勺红剁椒），鸡精，水淀粉三勺。 做法： 一：茄子切食指长的长条，肉末用鸡蛋黄（我用的是淀粉加了点黄酒和盐）抓匀，蒜和葱切末， 二：先把小咸鱼切丁，过油炸至金黄。余油7分热的时候正好用来炸茄子，这样的茄子里会有咸鱼的香味！炸四分钟左右。 三：热锅放少许油，倒入肉末炒至变色，盛起。 四：另外加少量油，放入蒜末炒香，放一勺红剁椒翻炒，再加一勺豆瓣酱提味，此时倒入炸软的茄子略炒，加入高汤（我是直接加的水），开后倒入炒好的肉末和炸好的咸鱼，葱末，加少量盐（因为后面要加老抽，所以要少一些），加生抽，鸡精，水淀粉，翻炒均匀。再加入少许老抽，沿锅边洒一些黄酒，即可倒入砂锅！ 五：在砂锅中略焖，撒点香菜，香气四溢，咸香辣浓的咸鱼茄子煲就可以上桌了！ |
