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9/1/2009 4:53:00 PM [美食-旅游] 分享

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据英国广播公司报道,英国伦敦大学圣玛丽医学院专家宣布,餐前喝水有提高人的注意力等六大好处。

此项研究的专家对3000多位患者进行临床观察之后发现,气喘、过敏、抑郁症、胃溃疡等病和水分摄入多少有关。“喝水多少与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足,很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下隐患。”专家说。

基于实验结果,专家总结出以下餐前喝水的六大好处:

1. 提高注意力:能帮助大脑保持活力,把新信息牢牢存到记忆中去。

2. 提高免疫力:可以提高免疫系统的活力,对抗细菌侵 阅读全文>>

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9/1/2009 5:51:00 PM [美食-旅游] 分享

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粗粮套餐-青菜玉米面小饼+红薯粥  

 
青菜玉米面小饼所需的材料有:</STRONG>
玉米面......140克
(玉米面多吃不会胖,反而有减肥的功效)
黄豆面......50克
面粉......50克
(加黄豆面,面粉,是为了让做完的小饼更加松软,只用玉米面口感会又干又硬)
鸡蛋......1个
青菜叶......适量
(青菜叶的选择随意,最好用菠菜,做成菠菜玉米面小饼)
小香肠......1-2根
(广味香肠即可,在选香肠的时候一定要注意品质和口感,有的包装好的广味香肠口感很差,可以买浦五房或是天福号的小香肠,味道都很好~ 喜欢腊肠,用腊肠代替也可以,加香肠也是为了增加口感,不会觉得太素)
胡萝卜......小半根
清水......适量
(愿意的话也可用牛奶)
盐......1小匙
 
 
做法:</STRONG>
1.将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不像做蛋糕一样需要那么准确,只要玉米面占大部分,其余两种面放一点就能改善口感。
 
2.将青菜洗净切末;胡萝卜去皮切末或是小丁;小香肠切片,可以切的大一点,吃起来口感更好。
 
3.将切好的青菜末,胡萝卜碎,香肠片倒入混合

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9/1/2009 5:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。 </SPAN>
 </SPAN>
  中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。</SPAN>
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  以藕为主的单验方在临床上应用较广,有很好的效验。比如鲜藕汁,每日早晚各服半杯,治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外,生藕捣绞取汁,加蜂蜜适量,搅匀,分次服,治热病烦渴不止;藕汁、梨汁各半杯,和匀服用,治上焦痰热、口干咳嗽。</SPAN>
 </SPAN>
  藕连接部分称为藕节,含天门冬素、鞣质等,具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似,但藕节又侧重止血功效。</SPAN>
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  中医认为藕节性平、味甘涩,药用可以缩短出血时间,有止血散淤之效,治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。</SPAN>
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  比如将藕节捣汁饮用,并在鼻中滴3~4滴,每天2~3次,治鼻出血;藕节40克煎服,每天2服,治外伤性前房积血;取藕节连须在内40克,焙干后加入冰片1克,共研末,贮瓶内,不要漏气。每次取少许药末吹患侧鼻孔,每2小时1次,治鼻息肉;将生藕节去毛洗净,用食盐腌2周。用时,取藕节,以开水冲洗后含服,每次含服1枚,每日2次,治急性咽喉炎。</SPAN>
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  藕和藕节药性平和,临床应用很少出现毒副作用,因此可放心使用。</SPAN>

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