David135
    
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真是望眼欲穿啊！蓝山一号总算从上海发过来，豆子品相不错！生豆自己烘焙，唯一遗憾是缩水率控制得稍稍过了些。（很感谢上海袁先生对我们的指点！） 烘焙好24小时后，在铂澜咖啡学院的大沙发里，我们几乎是正襟危坐，看着Lisa姐一个人忙着操作虹吸壶。Lisa姐的虹吸壶水准我相信独步天下，至少目前为止非常有意思——Lisa姐煮出来的咖啡总是比其他学员、咖啡师同样条件下煮出来的口感更加明媚而圆润，而这个微妙的区别任何人盲品都能感觉出来。 煮这一壶牙买加蓝山一号，特意要请Lydia一起品尝，庆祝她下午完美的发挥。（Lydia给EF英孚教育同学们用英语做了一场咖啡培训，效果非常棒，几乎是母语水准的英语口语折服了所有同学，以至于很多学员都把我们铂澜咖啡的同事当作了英孚教育的老师，呵呵。） 闲话少说，回到正题！蓝山一号的口感的确非常出色！咖啡液浸润口腔后，与其说侵略性，不如说包容性，这是不是叫做咖啡世界里的“构建和谐社会”啊？呵呵！几乎是瞬间，在味蕾上快速呈现出了惊喜——那种复杂性与均衡性的统一是很多优质咖啡豆都难以企及的。回甘也很突出，而且这种回甘与众不同，高贵而矜持，不像有些非洲咖啡豆深城市烘焙后的回味那么“媚俗”——焦糖味太重。我相信，如果今后把缩水率再减少3-5个百分点，口感还会有一个质的突破！ http://ming.bcoffee.cn/308.html |
传统是以前时代留下的文化，是一个时代确凿无疑的观念。在这个世界上，你可以超越习俗和限制，这称之为时尚，或者说是颠覆传统。戴眼镜、戴面具、留各种发型、穿长裤……其实，在NBA历史上这种颠覆传统的情况并不少见。
魔术师打控卫NBA传统的控卫，一般都是个头较矮的人，而“魔术师”颠覆了这项传统——身高2米06打控卫，史上最高的控卫。 
拉塞尔统治比赛自古以来，能统治NBA的都是进攻，但拉塞尔用防守统治了比赛。并且，2米06的拉塞尔是有史以来NBA中锋最矮身高。 
博格斯进NBA毫无疑问篮球是长人的运动，可博格斯颠覆了人们这个固有的观念，因为他以1米60身高挤进NBA。 
埃尔金-贝勒扣篮在贝勒打球的年代，人们的进攻手段通常都是投篮、上篮和勾手， |
