原料：乌冬面，鸡胸肉，黄瓜，芝麻酱，生抽，蒸鱼豉油，花椒粒，葱，姜，花椒粉，糖，盐，香油，鸡精，蒜末，辣椒酱，芝麻
          做法：1.锅中放水，烧开后放入葱姜和花椒粒，然后放入鸡胸肉同煮。
                2.把鸡胸肉煮熟后放量，用手撕成鸡丝备用。黄瓜切丝备用。
                3.碗中放入芝麻酱，用水顺时针搅开后依次放入生抽，蒸鱼豉油，花椒粉，糖，盐，鸡精，蒜末，香油，搅匀后备用。
                4.锅中放水，水开后放入乌冬面，煮约3分钟左右，捞出后放入凉水中过凉。
                5.把过凉后的乌冬面装盘，撒上调好的凉面汁和黄瓜，再根据个人口味放入辣椒酱，撒上芝麻即可。

         
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