David135
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家人偏爱中式面点，包括我自己在内。老妈和LG可以365天一心一意地啃馒头和豆沙包。我呢，偶尔会买面包吃，但一年内也不超过10次。 但自从一周前我开始烘焙面包，大家竟然爱上了西点。特别是老妈，每回一出炉，她就迫不及待地要吃。可我还得给面包拍照，她就不停地催我快点快点。LG虽然没有老妈那么热衷，但也禁不住感叹我居然还有这才能。 看到他们吃得心满意足，我的内心甭提多高兴。同时也很感动他们的支持。要知道，初初总有失败作品，连我自己都啃不下去，而他们却说还不错。 有这样爱自己的家人，我的面包怎能不进步呢？ 热狗面包卷</STRONG> 材料：高粉100g，低粉50g，细砂糖20g，盐1/8小匙，酵母2g，全蛋20g，鲜奶50g，无盐黄油10g，温水20g （比孟老师的配方多了10g水量。水量不用一次性全部倒入，可预留10g，觉得面团干再加。） 烘焙：180度，中层，上下火，约16分钟 成品份量：10个 1、牛奶倒入盆中，加入糖和盐，搅匀。加入蛋液，搅匀； 筛入面粉； 酵母倒入温水中溶化，倒入盆中； 2、开始和面。用揉搓的方式，反复将面团向前搓长。 揉至稍光滑时，加入软化的黄油揉匀； 继续揉、搓、摔面团，直至面团光滑且具有较好的延展性，即抻开一小块面团，可呈现薄膜状。 3、将面团的收口捏紧并朝下，放于干净的盆中，盖上保鲜膜，基础发酵约50－60分钟，适宜温度为28度左右。发酵至2-2.5倍大。用手指沾点面粉，插入面团中央，洞口既不回缩也不下陷，即为发酵完成。 4、轻轻压几下排掉空气，用塑料刮刀分成10等份，约25g一份，滚圆，捏紧收口朝下，盖上保鲜膜，在室温下松弛约15分钟。 5、将面团摁扁放掉空气，擀成椭圆形，翻面后从长的一边卷起，捏紧收口。然后在案板上搓长面团。 6、将面团缠上一根肉肠，两端捏紧，一定要捏紧，否则最后发酵或烘焙时面团膨胀会松开。 7、排入烤盘最后发酵30分钟（最后发酵参考：）然后送入烤箱烘焙。 和面。 基础发酵完毕。 滚圆待松弛。 准备肉肠。 翻面后，从长的一边卷起。 在案板上搓长。 卷好排入烤盘，待最后发酵。 出炉罗～ 老妈无意中看到照片，惊讶得大笑，说怎么拍得这么可爱～～ LG则说每个面包卷象张笑脸～～紫薯花环面包 香酥提子面包 奶酥芝麻包 阅读全文>> |
7/27/2009 10:12:00 PM []
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也许，你总是看着那些漂亮、精致的MM们唏嘘感叹，为什么自己就不能如此美丽。也许，你也想成为那只丑小鸭，在一夜之间变成美丽的白天鹅。现在的科技，给了人们无限的美丽可能，整形美容的日渐兴起，让许多人有了快速变美的途径，现在就让秋水大夫带你走进眼睛的秘密花园！ 秋水大夫是国内专业的眼部整形专家，也是我们国内唯一只做眼部整形的医生，她的手术无论是在技术、审美、以及临床经验上在国内的都是一鸣惊人。 以下是秋水大夫双眼皮美容术的详细介绍： 一、埋线法双眼皮美容术 埋线法双眼皮美容术，又被人称为高分子双眼皮整形术，不需要开刀，不拆线，损伤小，恢复快(3-5天)，术后没有任何痕迹，双眼皮线流畅，自然。适合于皮肤不松弛且没有肿眼泡(眶膈脂肪)的年轻人。 二、韩式三段法双眼皮美容术 韩式三段式双眼皮美容术，又被人称为小切口微创双眼皮美容术，需要在上眼皮做三段式约1mm的小切口，将眶膈脂肪从小切口内部分切除，再睑板带动上睑皮肤上提完成韩式双眼皮美容术。 三、无痕切开法双眼皮美容术 切开法双眼皮美容术是最经典的美容手术，是用手术的方法将上眼皮肤缝合固定在上睑板上，睁眼时睑板带动上睑皮肤上提形成重睑线--就是所谓的双眼皮。 四、日式一段法双眼皮美容术 日式一段式双眼皮美容术，又被人称为无痕微创双眼皮美容术，需要在上眼皮做一段式约1mm的小切口，将眶膈脂肪从小切口内部分切除，再提上睑肌带睑板完成日式双眼皮美容术。 五、生态式双眼皮美容术 生态双眼皮美容术是通过技术，采用皮下定位，形成表皮和浅筋膜固定形成终身效果，术后恢复快，同时应用翘睫毛技术。 六、电眼法双眼皮美容术 电眼法双眼皮美容术是利用仪器，皮下定位形成的永久性双眼皮技术，不需要开刀，适合单眼皮，眼部没有多余脂肪，局部皮肤弹性良好的人。 ...阅读全文>> |
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杨贵非</STRONG> （注：此名字预示主人：贵为卓越非凡！） ============================================================================================= 美国加州海滩女子健美大赛（图）</SPAN></SPAN></STRONG></SPAN> </SPAN> 中国体坛最性感的背影</SPAN></SPAN></STRONG></SPAN> </SPAN> CBA</SPAN></STRONG>惊现山寨版阿娇（组图）</SPAN></SPAN></STRONG></SPAN> </SPAN> 贝克汉姆辣妹真实床上写真（组图）</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN> 徐静蕾，被闪了你的小蛮腰</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN> 据说这是中国最美的大腿（组图）</SPAN></SPAN></SPAN> ...阅读全文>> |
