连续高温后难得一个凉爽的周六，早晨9点起床，在阳台上吃了个简单的早餐。空气异常好，也许是周末所以感觉不同吧。看了会书，突然想吃沙拉，于是下楼去菜场买来了新鲜的食材。
 
原料：基围虾若干只、黄瓜、西红柿、彩椒、西兰花、鸡蛋
 
配料：芥末酱、香草醋、橄榄油
 
做法：
- 基围虾放锅内盛冷水，放几片姜，一把葱，一勺粗盐，煮沸10分钟关火。剥壳待用
- 鸡蛋煮熟，剥壳切片待用（水烧开，放鸡蛋，5分钟后关火，倒出热水放冷水浸一会，就是我最喜欢吃的溏心蛋了）
- 西兰花洗干净，扳成小块后过水飘熟，然后捞出浸在基围虾汤内
- 黄瓜、西红柿、彩椒分别切片、丝
 
调制沙拉酱：
- 用普通汤勺，1勺芥末酱，3勺橄榄油，2勺香草醋，放在小碗拌匀后浇在新鲜菜上。份量可根据自己喜好增减。
 
大功告成，五彩斑斓的沙拉真美丽。本小姐平时轻易不下厨，但一出手就不俗啊。闲话不多，阳台上再扯几片嫩香叶洗净洒上，开吃！
 
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