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David135

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7/19/2009 11:44:00 PM [美食-旅游] 分享

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菜系分类:</SPAN>
其他 | 甜品 | 白领食谱
口  味:</SPAN>酥脆
制作难度:</SPAN>切墩(初级)
制作时间:</SPAN>30分钟
制作成本:</SPAN>10.0元
食材:</SPAN>鸡蛋1个(约50克) 可可粉10克 蛋液20克(粘贴棋格用)
调料:</SPAN>低筋面粉160克 低筋面粉150克 黄油150克 糖粉120克</STRONG>

做法:</SPAN>
1、黄油在室温下放软,加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液,搅拌至蛋液完全吸收。
2、将以上打好的黄油分成两份。
3、一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克,轻轻拌匀混合成白色面团,装入保鲜袋,入冰箱冷藏20分钟。
4、另一份黄油中加入过筛的低筋面粉15 阅读全文>>

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7/20/2009 12:42:00 AM [美食-旅游] 分享

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                    面包狼吃光了面包     有位老爷爷,在小学校旁边开了一家小小的面包店。老爷爷做的面包可好吃了!孩子们都爱吃。校长就请老爷爷给孩子们供应课间餐。每天上午第二节课后,老爷爷背着一个大纸箱,准时送来课间餐。       这天,老爷爷做了很多动物形状的面包,放进烤箱里。     面包熟了,香气扑鼻。老爷爷打开烤箱,大吃一惊,里面只剩下一个面包了:一个巨大的面包狼!     老爷爷生气地说:“这是怎么回事?”     “哦,”面包狼打着饱嗝儿,“是这样,我把所有的面包都吃掉了……”     老爷爷非常生气,拿起擀面棍,要打面包狼:“真不像话,你竟敢偷吃光孩子们的课间餐!”     老爷爷追,面包狼跑,围着屋子转圈。     面包狼一不小心,掉进了一个大缸里。大缸里装的是发酵水,“咕嘟!咕嘟!”面包狼的肚子被发酵水灌满了。当面包狼爬出来的时候,他的身体变大了100倍,塞满了整个屋子,把老爷爷挤到窗台上去了。     “我的发酵水啊!”老爷爷心疼极了。     面包狼又闯了祸,真不好意思:“老爷爷,给您添麻烦了。”     面包狼坐在大缸上,使劲地挤压自己的身体,把发酵水

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7/20/2009 1:00:00 AM [美食-旅游] 分享

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  小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

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