精致的手工巧克力</STRONG>。上面那个圆球是肉桂口感的拖妃巧克力,旁边小小的杯状巧克力叫卡布奇诺,模仿的是卡布奇诺咖啡造型和口味。那个小巧的杯子也是巧克力制作滴!另一边是玫瑰花巧克力和温妮熊巧克力。下面是桃心糖巧克力!
这个店的巧克力都是手工制作,当然价格也比较贵。也许你会问什么是好的巧克力,怎么分辨好与不好。其实很简单,尝一次顶级的巧克力就知道了。然后再去尝普通的,天壤之别。
 

                 这是著名的英式司康(Scone,松饼)
 

帅哥看我喜欢那套热巧克力的杯子,就买下来送我做生日礼物。他不是个浪漫的人,但却体贴入微。冬天的时候,我可以用这套杯子给他制作热巧克力了。

家庭制作热巧克力的N种方法</STRONG>

1,最简单的巧克力奶自制:</STRONG>

       两勺半巧克力粉(很多国际连锁的咖啡店都有售),和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。

      西方人喝巧克力是配棉花糖(MarshMallow)一起喝的。把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面。然后,在Marsh Mallow 还没有完全溶解之前,就放在嘴里面,体会Marsh Mallow在口中办融半化那甜蜜柔滑的感觉。

2,奶油巧克力奶</STRONG>
 
      将淡奶油+牛奶煮沸,然后将好时巧克力酱隔水加热,最后将奶油混合液缓缓加入巧克力酱,搅拌均匀。

3,家庭版酒香维也纳热巧克力</STRONG>

 淡奶油 40毫升(打发,成裱蛋糕花的状态,放冰箱里备用), 牛奶220毫升,糖1汤匙(不喜甜的可以省略),法国白兰地1/4汤匙(可省略) 阅读全文>>