当绿油油的毛豆小子爱上了白白嫩嫩的蛋白妹妹时,这时候,来了一个红艳艳的红椒妹妹来捣乱,不许它俩好。最后,我把这三种食材做成了一道既简单又美味的家常菜,取一个什么菜名哪?想了一想,结果还是叫作炒三样吧!!!!!!
 
材料:鸡蛋(已煮熟)、红椒、毛豆
调料:盐、鸡精
做法:(1)将熟鸡蛋剥去蛋壳,并对半切开,挖去蛋黄,把剩下的蛋白切成丁,备用。
      (2)毛豆剥去毛豆壳,成毛豆肉用清水淘洗干净,并在开水中煮熟,捞出,备用。
      (3)将红椒去蒂去籽洗净,并切成丁,备用。
      (4)烧锅倒油烧热,下入毛豆肉加点盐翻炒一下。
      (5)然后,依次下入红椒和蛋白,加点鸡精翻炒均匀即可。
 
来一张炒熟后的图图

 
梅豆炒河虾

 
材料:梅豆、新鲜河虾、蒜末
调料:盐、鸡精、料酒、酱油、白糖
做法:(1)将梅豆摘洗干净,斜切成小段,并在沸水中焯熟,捞出备用。
      (2)将河虾去须去虾脚洗净,捞出,备用。
      (3)锅置火上,倒油烧热,下入蒜末炒香,
      (4)接着,下入河虾,加点料酒翻炒翻炒。
      (5)然后,再下入梅豆,加点酱油、盐、白糖、鸡精翻炒至熟,即可。
 
来一张炒熟后的图图

 
再来一张合图

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