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6/2/2009 12:34:00 PM [] 分享

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忙碌的一天结束了,你是否会觉得那双精致漂亮的高跟鞋变紧了呢,让脚步都显得沉重。这是因为你的双足因为水肿而变大了。 我们每天在给身体不停补水的同时,却忽略了水肿现象。其实,我们身体的小小水世界也需要改善与平衡。
  水分平衡Q&A

  Q:按按皮肤,它并没有陷下去不能反弹的情况出现。这是否说明我不需要排水?
  A : 如果按一下皮肤就会出现一个缓慢恢复的凹陷的话,你就需要去跟医生谈谈了。身体出现多余水分的状况甚至不象橘皮组织那样明显,只要仔细想一想:是否早起面部或眼下会有浮肿;下午、晚间常常感到脚踝的肿胀,以至于足与鞋产生“紧张关系”;作罢空中飞人之后,小腿有涨麻感……你就知道水肿是否与你擦肩而过和它大概出现的部位了。
  Q:什么原因导致的水肿?
  A:我们的身体就像一台精致的机器,很多原因都会导致水分的堆积。少女时期的肥胖现象很 阅读全文>>

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对话:

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6/2/2009 12:50:00 PM [美食-旅游] 分享

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怎样烧鱼鱼不碎
我们在家烧鱼,往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成的。
鱼是最为细嫩的肉食,肉质无粗筋络,纤维组织结构不紧密,这是鱼经烹制后容易碎的原因。由于食物在熟制过程中大部分都具有导热性差的特性,而烧鱼又多采用整体或块状,如果烹制火力与食物体的导热性不协调,就不能达到理想的效果。鉴于以上因素,我们烧鱼时应注意以下几点:
1、烧鱼之前,先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块,应裹一层薄薄的水淀粉,在下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。
2、烧鱼时的火力不宜大,汤不宜多,以刚没过鱼为度。待汤烧开后,就要改用小火煨焖,至汤浓放香时即可。
3、在煨焖过程中,要少翻动鱼。为防止巴锅,可将锅端起轻轻晃动。
4、切鱼块时,应顺鱼刺下刀,这样鱼块不易碎。

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6/2/2009 1:30:00 PM [旅游天下] 分享

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      新面孔,新坐标,这也许只是一个笼统而泛化的表达,但却预示着,更大规模或更长远的旅程已经开始。</STRONG></SPAN>
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9</SPAN>月</SPAN>17</SPAN>日</SPAN>的安康市旅游推介会上,安康市市长助理、旅游局局长王汉琳接受了本报记者的专访。王汉琳针对安康旅游产业在新形势下的定位、举措,一一做了梳理。</SPAN></STRONG>
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旅游新坐标</STRONG></SPAN>
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城市经济导报(以下简称“城经报”):王局长,我们注意到,安康旅游开始主打“水舞秦巴,自然安康”的形象品牌?</STRONG></SPAN>
 </STRONG></SPAN>
王汉琳:“水舞秦巴</SPAN> </SPAN></SPAN> 自然安康”的安康旅游整体形象定位,是几年来提炼而成的。这一形象定位有山有水,有动有静,富有亲和力、吸引力和感召力,能准确表达安康的旅游特征和发展前景。</SPAN></STRONG>
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