淮山药薏米大枣粥的做法如下：
1.东西买来，要想办法磨成粉（一般家里可以用绞碎机），将淮山药25克、薏米50克磨粉待用，大枣10个去核洗净切碎沫或用绞碎机绞碎待用。
2.坐粥锅加水适量放入去核大枣旺火烧开。
3.将山药薏米粉用凉水调开，慢慢倒入开水锅中，锅里一定要边倒边搅拌，这时要小火慢煮不停搅拌，直到冒泡1-2分钟左右应该熟了。
4.最后适量加点红糖拌开既成。
（全部原料磨碎是为了好煮、好喝、容易吸收，尤其是肠胃不好的或只吃流食的朋友。）
此粥功效：
1.补气血 2.健脾胃 3.抗衰老 适宜于脾胃虚弱、气血不足者。
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