Ann0478
博客自定义分类
6/14/2009 11:07:00 AM []
分享
|
不看不知·看了一定有你想要di http://s.click.alimama.com/a/qXMWq7JeHTk=-13297790
阅读全文>> |
|
华人餐饮·中国厨师网将重新改版、重新定位，重新组装新的领导班子以核心成员，融入“中国菜”、“华人餐饮”、“中国厨师”、“国际名厨”等全新理念。定位为全球华人餐饮行业门户网，主要有“时政、资讯、企业、名人、人才、美食、活动、知识、娱乐”等版块，继续以“让中国厨师更受尊重、让你拥有更多客户”的宗旨。 中国厨师网旨意通过网络传播，组织权威活动、提高中国菜、华人餐饮、中国厨师的影响力和知名度，同时借助同行资源力量广泛宣传和包装餐饮品牌企业和中国厨师。经过四年的发展，目前是中国拥有餐饮行业资源最丰富的网络媒体，遍布北京、重庆、深圳、湖南、四川等地厨师几万余人，是中国人数最多的厨师团队，也是中国最具权威的厨师网站。 我们的方针 立足香港、服务全国、回报社会 我们的理念 让您拥有更多客户 我们的口号 让中国厨师更受尊重 我们的使命 未来十年，成为全国主要的多元素餐饮传媒 我们的目标 海纳百川、享誉厨界的传媒巨航、争创全球华人餐饮网络第一 我们的任务 以诚信为前提，以品牌为核心，以顾客满意为宗旨 我们的特色 具备一个高素质的专一管理团队 具备一流的专业资深高层厨政人士 现寻董事、理事、主编 |
|
<font FACE="function() {
var id = (this._style >> 24) & 0xff;
return this.FONTMAP.substring(2*(id-1), 2 * id);
}" COLOR="#FF0000" SIZE="4">制作三十种凉拌菜</STRONG>
1.葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分</SPAN> </SPAN> 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。 3、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过 |
