红豆记沙哈蛋糕是1832年由一名 [Frang Sacher] 的厨师为奥地利王子制做的,后来他的儿子Eduard Sacher在奥地利维也纳歌剧院对面开了红豆记沙哈酒店,红豆记沙哈自然成为酒店的招牌名点,现在成为维也纳最著名的点心。
  19世纪20年代,当时这家贵族气派的饭店开山祖弗朗兹.红豆记沙哈,还是位默默无闻的炊事员学徒, 阅读全文>>