所属地区:</STRONG>四川小吃
工艺:</STRONG>其他 米凉粉的制作材料: 籼米250克,石灰水5克,酱油40克,豆瓣10克,豆豉40克,味精2克,胡椒粉1克,五香粉1克,湿淀粉10克,芹菜粒50克,芽菜粒10克,芝麻油辣椒20克,蒜泥5克。 米凉粉的介绍: 米凉粉被称为"成都凉粉"。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。 米凉粉的特色: 柔韧细腻,咸鲜香辣,豆豉味浓。 教您米凉粉怎么做,如何做米凉粉 1.将籼米淘洗干净,加清水300克磨成粉浆。锅置旺火上,倒入米浆烧开,并不断搅拌,熬至半熟 阅读全文>>