圣淘沙旅游学院坐落与在圣淘沙岛，圣淘沙岛位于新加坡南部，距离市中心只有十五分钟车程，面积500公顷，是典型的热带度假胜地。
       圣淘沙旅游学院是圣淘沙集团与淡马锡理工学院联合创办的，圣淘沙集团是圣淘沙岛的管理机构，淡马锡理工学院则是一所公立高等学府。淡马锡学院的教学特点是以市场为导向，根据企业的需求设置课程。酒店与旅游管理专业是学院的名牌之一。
       圣淘沙旅游学院的师资队伍具有高等学历，并且都曾在酒店或旅游业担任要职。这使理论与实践相结合的教育方针得以有效地贯彻。学院也邀请圣淘沙岛上各种旅游企业的主管为学生授课，让学生掌握行业发展的最新趋势。此外，圣淘沙岛上的旅游企业和设施如：主题公园，高尔夫俱乐部，酒店，餐馆，酒吧，温泉浴场，博物馆等所提供的真实经营环境也为学生提供最佳的学习机会。
       圣淘沙旅游学院坚信学生必须具有全面和扎实的商业知识，掌握基本的信息科技，以及终生受用的生活技能如：演讲，解决问题技巧和沟通技巧等。学院让学生深入了解各旅游企业的运作与管理，协助他们建立行业联络网，并使他们更有能力付日后工作中的各种挑战。
酒店与旅游业务文凭课程
</SPAN>酒店与旅游业务文凭课程是为期两年的全日制课程。课程内容包括：
1、三个学期的学术训练
2、十五周的实习期，毕业后有工作，有绿卡。
3、通过1350个小时的课堂授课再加上实践，学生对酒店与旅游业各层面的运作与管理将有概括性认识。
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