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Ann0478

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12/2/2009 8:47:00 PM [旅游天下] 分享

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塞纳河(SEINE)两岸的风景如同一幅美丽的油画</STRONG>,悠闲的人们在河边栖息、聊天,甚至索性脱了上衣晒日光浴。塞纳河客轮屡屡开过我的视线。我们一路经过新桥(Pont Neuf),这是巴黎所有35座桥梁中最古老的一座。在16世纪后期花费六年时间修建而成,首次在桥上添加了人行道。新桥附近有很多街头艺术家作画,并且摆起铺子做买卖。我们过了河对岸,经过市政厅,来到了沙特莱广场(Chatelet),这里有个地铁站,M1、M4、M7、M11和M14都经过这里。广场上的狮身人面正在不断从口中喷出股股冰泉,我不禁跑到池边,抚摸着冰凉的池水。虽然,巴黎作为一个国际大都市游人密集,人多的地方肯定脏,可是尽管巴黎街道满是烟头,可清澈的池水里看不到半点污染物的存在,也许这就是欧洲充满魅力的地方。


塞纳河,一条绿色的丝带,平静而舒缓地从巴黎市区穿过,把这座美丽的城市一分为二。多少诗人、画家都对她进行过神话般地描绘,当终于有机会畅游在塞纳河上时,那种深厚、博大的感觉,始终伴随着我,激动的心情久久不能平静,仿佛自己也成为了一位伟大的诗人。

沙特莱广场上的人面狮身喷泉不断从口中喷出股股冰泉,干净而清凉。
沿着塞纳河北岸我们继续西行,尽管烈日当空、酷热难耐,我们还是坚持步行,因为眼前的一切都似乎充满着生命力和朝气,精彩的总在后头,直到我们来到了举世瞩目的卢浮宫(Musee du Louvre)。穿过城墙的侧门,是一个近1万平米的空地,随着人流继续往西边一个门口走出通道,才发现真正的罗浮宫广场赫然闪入眼帘:巴洛克式的博物馆建筑群包围着整个广场,广场正中央,那巨大的金字塔型的入口在明媚的阳光下熠熠生辉,衬托出其迷人的轮廓和超然的现代气息。这一刻,伟大的卢浮宫全部展现在我眼前。被其美景所染,我无法专心细想她的历史、她的过去和 阅读全文>>

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12/2/2009 9:47:00 PM [美食-旅游] 分享

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进口葡萄酒的中文背标鉴别
按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文标示内容必须包括十项内容:但是分为二种情况:
一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。
另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。

辨别是否是真的进口酒,完全可以查询酒瓶上的商标条形码,这是唯一的认证方式。
一: 酒标签常见的内容有以下几项:
(1)葡萄品种;
(2)葡萄酒名称;
(3)收成年份;
(4)等级;
(5)产区;
(6)装瓶者;
(7)酒厂名;
(8)产酒国名;
(9)净含量;
(10)酒精浓度。
二:各项内容的具体解释:
1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。

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12/2/2009 7:42:00 PM [美食-旅游] 分享

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</SPAN> 蚬子在我们那儿现在已很少见了,但在儿时,蚬子和螺蛳一样,都是作为水乡人吃方面的一种爱物而存在的,仿佛那就是天生的吃物,且怎么着也吃不完。蚬子为心形,极小,最大的也不过大拇指甲大小,小的只有瓜子大小。蚬子肉极鲜嫩,剥了壳的蚬子肉炒韭菜实在是水乡的至味。 

  蚬子不像螺蛳,在任何一个河岸处都可以捞得不少,蚬子大多在河中心,且大多成群,因此,捞蚬子要用专门的船只才行。据说家乡的南河中心过去有一个极大的蚬子塘,镇里惯于捕鱼摸虾的陈三小有一年夏天在这里只捞了一天,竟捞了有半船白花花的蚬子——都是一个蚬子塘里的,陈三小那年发了不小的一笔财呐,经过这一劫,后来南河边的蚬子就很少了。 

  南风吹时,就到了蚬子最肥的时候了。身着素蓝衣裳的长辫子渔家姑娘拎了满篮白蚬,沿巷叫卖,“蚬子,鲜白的蚬子!”声音清脆动听,印象里,那时大概也正是栀子花开的时节,白胖胖的蚬子和那淡白淡白的花儿搅在一起,院子外是越来越远的叫卖声,而院子里,却是悠悠淡淡的花香。 

  买回家的蚬子也是要养个一两日的,这样才能去掉泥腥味。洗净煮沸后,捞起蚬子,一只只蚬子都张开了嘴,露出雪白嫩鲜的蚬肉,用手只轻轻一抹,就下来了。煮蚬子的汤,极白,极浓,如鲜牛奶一般。据说日本人对蚬子的吃法是喝蚬子汤,往往加牛奶一起喝,也有的将蚬肉剔出,蘸了糖、醋等调料食用,味道十分鲜美。而在家乡,蚬子汤里大多只放几根小毛菜,起锅时,雪白的汤面漂着几茎翠生生的毛菜,鲜美不说,只看那朴素清新如春天一般的颜色就够让人神往的了。 

  蚬子壳其实也是一种清物,去肉后的蚬子壳倒在雨天泥泞的土路上,往往会形成一条极富幽趣的小径,儿时祖父的老屋附近就有一条这样的蚬子路,上面是竹架,牵满了碧绿的丝瓜藤,开出的花是那种鲜黄纯黄的颜色。夏天,下雨了,赤脚踩在这样一条白花花的蚬子路上,细碎,平稳,听着或密或疏的雨声,不知为什么,小小的心里竟充满了一种莫名的宁静与快乐。
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