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坚持科学合理的饮食制度 防治脂质代谢紊乱性疾病的膳食设计特点应该为：低热能，即不超过标准体重热能要求;低脂肪，烹调方式以蒸、氽、拌、煮;高蛋白，尽可能选用一些优质蛋白的原料;适量碳水化合物，高纤维素，选用粗糖，含糖量低、纤维素丰富的蔬菜;多维生素，选用含维生素B、C丰富的荤素食物与水果;少盐，忌刺激性的调料;食物品种多样化。 哪些食品有助于预防脂肪肝 祖国医药学在与疾病作斗争的长期过程中，逐渐发现许多食物具有药物的性味，可用于养生与防病治病。 黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。 蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于防治脂肪肝。 黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每100克大豆含蛋白质约40克，脂肪16～20克，其中多不饱和脂肪酸占60%左右，且含有丰富的磷脂、维生素、微量元素等有益成分。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。 海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。 阅读全文>> |
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婴儿期的宝宝和妈妈接触最多，日本医学博士高桥二郎对始于母婴间的4种交流，进行了研究，发现母亲对宝宝吃和睡的照料也是发展他智力的重要环节。
触觉交流</STRONG> 母婴间的触觉交流，最常见的是母亲为婴儿授乳。因为，授乳已不单是为婴儿提供生长发育的营养，而且为婴儿最初的触觉产生和发展提供条件。婴儿以其最为敏感的口角、唇边和脸蛋，依偎着温暖的乳房后，能在大脑中产生安全、甜蜜的信息刺激，这对其智力发育起催化作用。母亲经常抚摸、拥抱婴儿所产生的肌肤接触，也会获得同样的效果。高桥的研究发现，一生下来就失去上述交流的婴儿，在成长过程中会表情冷淡，发音迟缓，性格孤僻而难与同龄儿和睦相处。 视觉交流</STRONG> 婴儿出生一月左右，视网膜已经形成，但中心凹尚未发育成熟，故其可见距离不会超过40厘米，可见区限于45度，几乎只能见到眼睛正前方。不过，此时他们对于人脸，特别是人眼已有识别能力。母亲在喂奶时，总会发现婴儿边吃边用眼睛直视着自己的眼睛，这是婴儿情感发育过程中的视觉需要。因此，婴儿可在吃奶速度和进奶量上，达到所需要的标准；失去这种交流，婴儿吃乳时会频繁转身摇头，甚至烦躁不安 |
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《北京晚报》资深篮球记者孙保生，圈里人尊称的孙老师和孙大爷，在体育新闻行业里战斗了30年之后，年逾花甲，将从12月1日起正式退休。孙大爷是一位真正的记者，敢于说话，从不说假话。他给这个行业，留下了一个标准和一份执着的新闻信念。 一眨眼的功夫，孙大爷退休了。 这个时候，我才恍然，孙大爷已经60花甲了。在这之前，我只知道孙大爷是大爷，知道在我刚做体育记者的时候，孙大爷已经在这一行里干了20年，不知道孙大爷到底多大年纪。圈里的同行们，按年龄断代，和孙大爷差不多年纪的就叫他“保生”，稍微小点儿的就叫“保爷”，再小的就叫“孙老师”，而我，一直叫“孙大爷”。 北京人喜欢彼此叫“爷”，管长辈叫“大爷”而不叫“伯伯”什么的，因为“大爷”透着一股亲切劲儿。彼此间既是长辈和晚辈，又像朋友。孙大爷对身边的孩子，就像朋友。我的徒弟，《北京青年报》的记者周赫，也叫他孙大爷。俩人都采访北京首钢男篮，有时候一块儿出差，就一起喝两杯小酒儿。 在我这一辈开始进入这个圈子时，孙大爷就是圈里的老人，天天和我们一起采访。那时候，篮球不火，篮球记者还很少。后来， |
