杏仁香脆饼</STRONG>
 
风味淳朴、颗粒饱满的杏仁酥脆饼。将其放入盒子，再扎上蝴蝶结，就成了一份很不错的礼物。</STRONG>
 
原料：</STRONG>
奶油 150克</STRONG>
砂糖 100克</STRONG>
鸡蛋 半个</STRONG>
低筋面粉 200克</STRONG>
香草 少许</STRONG>
柠檬皮 适量</STRONG>
带皮杏仁 100克</STRONG>
 
制作步骤：</STRONG>
1.用手将奶油揉成软泥状；</STRONG>
2.再加入过筛的砂糖，拌匀；</STRONG>
3.分2次加入打散的鸡蛋，用手将其拌匀至光滑，将盆边用刮刀刮净；</STRONG>
4.将低筋面粉、香草、盐掺在一起，筛入到步骤3的盆中，加入磨碎的柠檬皮；</STRONG>
5.用手搅拌（搅拌时不要用揉面得方式，以免揉出面筋）；</STRONG>
6.将面团倒在操作台上，用手掌往前推，使原料混合，反复2-3次；</STRONG>
7.面团中加入带皮杏仁；</STRONG 阅读全文>>