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Ann0478

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11/12/2009 12:13:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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纷纷扬扬的雪花飘落,心中现出一丝犹豫,放弃行程?望着窗外薄薄的一层白,没太在意,三个多小时就到了,雪不算大,走吧!</SPAN>
昨日中午,和几位同事到郑州办事,行前同事专门打电话询问,得知高速开着,但当我们赶到高速口时高速已关闭,无奈只得走普通公路了。行至许昌不甘心,又到高速口试探,还是关闭……</SPAN>
高速关闭,国道、省道上汇集的车多起来。雪一直在下,视线差、地打滑,车速想高也高不起来了。</SPAN>
雨刷冻上了,雪水和溅上的泥浆遮挡视线,看不清路,只得停下车来磕磕雨刷上冻的冰,走着走着雨刷又冻上了,再停车……</SPAN>
天黑下来了。雪越下越大。天黑路滑,车如匍匐般前行。先往开封送一位同事,赶到开封已晚上八点。饥肠辘辘也不敢停下来补充“能量”,唯恐吃饭耽误时间,晚了温度更低、路面上冻,路况更差,只盼一鼓作气尽快赶到目的地。</SPAN>
宽阔的郑汴大道灯火通明,让我们看到希望,离目的地郑州越来越近了。突然车身急剧颠簸摇摆,顷刻间无数雪浆往车窗、车身砸来,失控的车在公路上摇摆盘旋……心悬起来了……</SPAN>
车终于停下来。仔细看,已从右车道冲到左车道,方向也来了个</SPAN>360</SPAN>度大旋转,车尾朝前方了。原来司机踩了刹车,但冰天雪地中这个刹车险些给我们带来灭顶之灾,幸好当时对面方向没有车辆驶来,否则后果不堪设想。</SPAN>
夜深。饿得前心贴后背,但“乘客”没一个犯困的,没一个喊累的,都自发当上“监工”,不停提醒司机减速、慢行,那速度只能算蜗牛爬了。</SPAN>
历尽千辛万苦,十一点多赶到郑州,先找饭店填肚子。几十分钟的功夫,车上就落了几公分厚的积雪。</SPAN>
后怕!这次平时三个多小时的行程足足走了九个小时。真是一次惊心动魄的难忘行程。</SPAN>
大雪天尽量不要出远门。安全第一。</SPAN>
 </SPAN>
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11/12/2009 4:14:00 PM [旅游天下] 分享

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11/12/2009 10:59:00 AM [美食-旅游] 分享

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小时候记得要吃蜂蜜蛋糕,大人们都得自备鸡蛋和面粉,带到做蛋糕的师父那,人家给加工,不是过年过节还很难吃到呢。忆当年,谁敢说没吃过蜂蜜蛋糕,虽然长大后吃过无数次的正宗西式糕点,但那具有中国特色的蜂蜜蛋糕香甜的滋味到现在还记忆犹新。
</STRONG>
 
【蜂蜜蛋糕】(参考分量:13个)
</STRONG>方子参考了君之老师滴,再按照自己口味调整,呵呵。
配料:低筋面粉160克,鸡蛋4个,蜂蜜80克,糖60克,色拉油80ML(我放了60ml觉得烤出来干了,放80应该比较合适)
烘焙:烤箱中层,上下火190度,15分钟</STRONG>

制作过程:
1、将糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入鸡蛋
3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发,有热水比较好打发。
4、开始可以用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,换高速快速搅拌。
5、直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。打到这个程度就好了。

 
6、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分次筛入,面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。)
7、在拌好的面糊里倒入80ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
8、把蛋糕糊倒入模具里,2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙15分钟左右,表面金黄色即可出炉。

 

 

</SPAN>

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