四川人看到这,是不是要说“这是啥子幺?”这是俺和妮她爸的晚餐----“豆豉甘蓝鸡蛋面”。妮妮上晚自习,剩我和妮她爸两人吃晚饭,没趣也没精神做。总的填填肚子啊,下面条得了。

1/4个甘蓝切成细丝,两片圆火腿也切成丝,两个鸡蛋打成蛋液,三瓣鲜蒜拍碎。

火上坐锅,放少许油,将一粒八角和一小铲“永川豆豉”放入热油中,翻炒。

把甘蓝丝、火腿丝倒入热豆豉中,翻炒至软。

锅中加水,大火烧开,下入干面条,煮开,关小火,打入蛋液。

碗中放鲜蒜碎、鸡精、现磨胡椒粉和香油,将煮好的面条盛入碗中。

上面那个大碗是妮她爸的,这碗是我的。
本来没觉得饿,但这浓浓黑黑的汤汁窜出的香味立马把我和妮她爸食欲勾起来了。
战绩还不错,基本上全部消灭光了。
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