欢迎来金海湾博客
Ann0478

https://blog.jinbay.com/Ann0478/  复制链接收藏

Ann0478个人头像
Ann0478
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
9/4/2009 9:25:00 PM [美食-旅游] 分享

分享

1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连
2、 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。
5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。  
6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可  
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行  
10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美
11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加 阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
9/5/2009 12:18:00 AM [旅游天下] 分享

分享

接团班期:张家界接站、天天发团、儿童及老年证者有优惠 .   行程时间:6 天 行程特色   ★ 太久没和家人一起出来走走,太久一直呆在办公室的水泥房里,太久没有和大自然“亲密接触”...
  ★ 想去体验大自然神奇的魅力,那么这条线路是最适合你:有森林公园,有古城,有溶洞,更有漂流,张家界和凤凰古城最休闲、最适合暑假的精华线路!
</SPAN>  ★ 去漂流吧,猛洞河被评为"天下第一漂",惊险、刺激、清爽、痛快,一路漂流一路笑声...
  ★ 持有效优惠证件,我们一定给您优惠到底!</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
  </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>天下第一漂:猛洞河漂流从离王村古镇十多公里的一个叫哈妮宫的地方开始,那逼人的绿色,啁啾的鸟音,空灵的水声便和着峡谷野风扑面而来,浸淫你每一寸肌肤。阳光顺着长满戟形叶片的古藤溜下来,猛不丁地被突兀的崖石击了一掌,扭曲着筛过蓊郁的枝叶,如一枚枚古币般在绿得有些发蓝的河上跳跃,闪着古老的光泽。沙滩、卵石、艾嵩、蒲草、渔歌和野性十足的流水,都在以最简单最直接的方式提

阅读(109)评论(0)

9/4/2009 8:27:00 PM [体育运动] 分享

分享

__Acu.Triad战队论坛
把我当成一个玩世不恭 嫉妒别人 嘲笑新人
我写了很多诠释跑酷的文章 可有谁真拿它当回事?! 上跑酷吧里找的都是技术贴 我问了 你们连最基本的跑酷是什么都不知道?!更何况玩呢?!
废话不多说 引入正题
跑酷是什么?! 我说过很多次 跑酷是一个不借助外部力量 凭自身力量从一点出发以自身最快速度穿越所有障碍物到达另一点 这才是真正的城市疾走 可中国有的人却并没当回事 完全曲解了跑酷的含义 还转墙 还迎风旗?! 我擦 这跟以最快速度到达另一点有关系么?! 这是跑酷么?! 还有的人说自己玩的是纯跑酷 请问你对纯跑酷是怎样理解的?!你知道什么是纯跑酷么?! 我觉得跑酷不分什么纯与不纯 不纯的就不是跑酷 还什么纯跑酷 只不过是拿此当做虚伪的服装在网上掩饰自己吧?! 别看不起我 因为我从来没看不起过你们 我只当做你们是朋友 你们当我是啥了?! 还跑酷呢! 你们以为跑酷就是跑起来很酷是吧?! 大卫创出这个运动我咋没听他说这个运动很酷呢?! 他只不过是以自身力量最快速度穿越障碍物 只不过你们感觉很酷而已!~ 跑酷是音译过来的 其名真正叫parkour(城市疾走) 只不过音译过来巧合成了跑酷 还跑起来很酷 我晕!~

阅读(53)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。