单独更新了一组照片给大家:给关心我的人-----相由心生 在KFC吃的晚餐,爱吃的就是那老几样,卷筒冰淇淋、蛋挞、虾堡、老北京,不是为了享受味道,只是图快捷而已。 天渐转凉,该回归厨房了。做了米批萨,卖相味道都不错的,白领mm们可带去上班,既解决了午餐,又解决了剩饭,配杯果汁,还营养均衡呢。利用节约下外出午饭时间可以小睡一会儿,做截短梦,多好。 【快手米批萨】 原料: 米饭200g 腊肠30g,青椒20g,红椒20g,洋葱20g,玉米粒20g,马苏里拉奶酪丝20g。 调料: 番茄酱适量 盐3g 做法: 1、准备一份米饭,将腊肠、青椒、红椒、洋葱切丝、奶酪丝切丁。 2、将米饭放在保鲜膜上,用保鲜膜将米饭包起,压实整形,然后取来一个心形的模具,用刀沿边儿刻出规则的心形。 3、烤盘放锡纸,依次将做好的心型饭团,刷一层番茄酱,撒上一层奶酪碎,再铺入各种料。 5、将饭团放入预热200度的烤箱,烤6-8分钟至奶酪融化就可以了,食用时可配番茄酱。 阅读全文>> |
香糟小黄鱼(小黄鱼,糟卤,盐,绍酒)</STRONG> 香糟小黄鱼 原料:小黄鱼1尾约125克,糟卤500克、盐15克、香叶2片、绍酒50克 制法:1、小黄鱼剖开后去内脏.洗净:把盐。香叶、绍酒放入糟卤中搅均匀: 2、将油倒入锅中烧至八成热.放入小黄鱼.8分钟后捞起; 3、将小黄鱼放入糟卤中浸泡2小时左右即可。 红烧肉百叶结(家猪五花肉,薄百叶) 红烧肉百叶结 原料:家猪五花肉300克、薄百叶3张,葱2根、姜1块、老抽50克、糖25克、盐3克、鸡精粉10克、绍酒50克、食粉少许、八角少许 制法:1、将五花肉洗净去毛.切成小正方形;锅烧热注入油.倒入切好的五花肉煸炒至出油; 2、加入绍酒。老抽一起翻炒.放入葱,姜,八角煸炒至香,加少许水烧开.转小火焖1小时左右. 3、将薄百叶打好节过沸水.过沸水时加入少许食粉.倒出洗净.放入烧肉中.再焖10分钟,即可起锅。 |
扬州富春茶社的包子很有名,在扬州是老字号。外地人都要到他家来吃包子的,各种包子,我记得素馅的包子比较好吃,还有什么三丁包之类的,我想不起来了,时间太久了。这次出去最失误的是没拿着电脑,应该当天晚上就传,这样还能记得起来。 烫干丝也是富春的招牌菜。在富春吃了好几次饭。还有更好看的,在索尼的那个相机里。有机会传上来。 绿豆粥有点贵。三块钱一碗。 |
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