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食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，
微量即有抗氧化作用， 性质稳定， 对热安定， 无挥发性，溶解度好，并容易制得从上述条件考虑，
能够实际使用的抗氧化剂受到了相当的限制。目前，市场出售的抗氧化剂有人工台成的和天然的两大类。人工台成常用的有BHA (丁基羟基茴香醚)、BHT
(二丁基羟基甲苯)等，这两种抗氧化剂在发达国家早有致癌之争议，最近发现BHA对大白鼠有弱致癌作用，故日本于1982年5月曾指令BHA只可用于棕榈油和棕榈仁油，而不能用于其他食品，因此，消费者对台成的食品抗氧化剂越来越不感兴趣。最常用的天然食品抗氧化荆，如V
、Vc等，有的效果整，有的价格高，因此难以广泛应用。 目前，开发新型天然食品抗氧化剂正在成为国际性热门课题，从茶叶中提取天然食品抗氧化剂是其中最为活跃的领域。 茶叶提取物是一种新型的天然无毒抗氧化剂，它对溜指有较高韵抗氧化作用。摆日本茶叶生物化学专家竹尾忠一报道，茶叶中的抗氧化剂比V 的抗氧化效价还高l0～20倍。11本松崎妙子等人研究发现，茶叶中的儿茶索类化台物具有较强的抗氧化活性，20ppm的表儿茶素投食子鳆酯(ECG)的抗氧化作用明显忧子20ppm的V 和50ppm的BHA。 日率三共公司推出的天然抗氧化l辋j就是茶叶提取物为主要成分配制而成的。国内也开始了这方面的研究，食品科技学，1990年第9期刊登了罗承刚“普洱茶天然抗氧化剂的制取及应用”一文} 中国食品信息》l990年第5期刊登李兆龙专稿“从茶叶中提取的抗氧化剂及其在食品工业中的应用”； 华中农业大学、华南理工大学等高校已开始了这方面的研究}据报道，中国农业科学院茶叶研究所利用茶叶研制蔡叶天然抗氧化剂已获得成功， 并于i988年7月通过部级鉴定。 食品氧化变质的机理是油脂中的不饱和脂肪酸极易被氧化，生成过氧化物，而过氧化物继续分解，产生醛、酮使食品产生准闻昀气体，即酸败。 茶叶抗氧化剂，是一类多酚类物质，统称儿茶索娄物质。据日本有关资料表明：1O0克绿落，提取粗儿茶素28．9克(地度72％)}分析结果为，(一)一一表设食子儿茶素没食予馥酯(EGCG )u.7克；(一)～ 襄没食子儿茶素(EGC)3．5克，(一)一一表儿茶索2.O克 由于儿茶索B环和c环上的馥性羟基具有供氢体的活性，有相当强的还原能力，能中断自动氧化成氢过氧化物的连锁反应，使起到抗氧化、酸败的效果。儿茶素等克分子浓度的抗氧化能力依次为：EG CG> EG C> ECG > EC茶叶中茶多酚及其氧化物占2O一35％ 。 茶叶- 提取抗氧化剂，主要是采取水或乙醇簿有机溶剂将茶多酚溶解出来，再经分测定时，可采取6 0。C烘箱法或活性氧AOM法，以过氧化值为测定指标，根据诱导期来了解浦脂贮藏性茶叶提取物的抗氧化技果蕉叶提取物是一种新型的天然无毒抗氧化剂，l988年7月4～7F【卫生部在天津召开的全国食品添1Iii荆卫生标准协作会第十三次会议七认可了茶叶天然抗氧化剂为我国食品添加剂之一 苇叶抗氧化剂提取方法筒单，周期短，产率高，一般达25~ 40 }抗氧化性能好，优于同浓度的BHT， 耐热性好， 对不同油适用性广， 无论对油脂还是浦炸食品都有良好的抗氧化效果，与多种抗氧化剂、增效剂协同增效明显，为今后高效复合抗氧剂的开发提供了广阔前景，成本低，各种茶都可作为原料，成本与BHT大致褐当。茶叶是我国传统的饮料，也是我国目前重要的经济怍物和出口刨汇商品。近年来，世界荼Ⅱ}生产稳步增长，供略大于需开发茶叶新用途，将是一个具有重要意义的课题。 总之，从茶叶中提取天然抗氧化剂的前途广阔，我们期待着不久的将来，从茶叶中提取抗氧化剂的工厂会拔地而起，用茶叶提取的天然抗氧化剂被广泛地应用于各种食品中，我国的食品添加剂市场将更加繁荣，丰富，我国的食品NAk定有更大的发展。 阅读全文>> |
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,电视剧;
旅游业非向阳工业，其真，资金有限、又念运营一野旅逛用品母司也没有非一件很易的事，因为主馆、酒店所需的一主性牙膏、牙刷、浴液等用品的规格无其特别性，且外里均请求无当主馆、酒店的本识，所以它们小少自旅游用品母司统一买入。那样一来，旅逛用品厂只需败批购买牙膏、洗收火、臭白等，然先对于其入止灌拆、印字、包拆，便否知足各主馆的需供。 投资剖析 减农那些一主性产品，须要投资购买如上装备：切纸机、烫金机、压膜机、灌拆机，算计约5万元群众币。均匀每两个农己合作，一个农做夜否减18000个右左的产品。每个产品毛本约为0.1元—0.2元，每夜毛本否达800元右左，本润非相称可观的。 启店倡议 倡议投资者将厂房选正在乡城交开部，接通方便、房价昂贵，无帮于下降败原。其主要注意树立流动主户群。再次，要特殊注沉产品的包装战量质。另外，如有才能请博业己士为主户收费设计包装，这么您的合作力必定会更弱。该然，假如有前提的话，运营的范畴借能够拓阔，如启收一些具有处所特点的标记性旅逛留念品。 |
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提起笔想写点东西给艾弗森，是的，活塞今年4：0被骑士横扫，没有获得季后赛的门票...而另一方面，掘金、76人，都还在豪唱战歌...</SPAN> </STRONG>曾经孩童的我，如今已经忘了为什么会喜欢上AI，或许他的眼神吧...</STRONG>  </STRONG></SPAN> 以前我感觉AI的眼神那么倔强（其实他的性格比他的眼神更倔强），无视篮球的神话--乔丹...“我从不管别人怎么样，在球场上，我不需要尊重任何人，不论是乔丹还是谁。我只是用我--艾弗森，自己的方式在打球。”我大概还记得这句话，当然，这句话也使艾弗森的初期艰难无比，可是，他屈服过吗？也许有吧，可是他从未停止过自己的倔强...小时候看到文章，说AI身上有80多处伤，可是却从未停过一个赛季，眼睛就渐渐模糊了...AI，成了童年时我的偶像...我读懂了他身上的坚强，他总是一副冷淡的模样（我坚信那是从 |
