俗话说：江西人辣不怕，辣在萍乡。萍乡人爱吃辣椒，在全省乃至全国都闻名。在南昌除了莲花血鸭馆，较好的萍乡菜就是安源辣馆了，但是吃过这家店后，安源辣馆我就要抛到脑后了。这家店还是听圈友介绍的，位置也离我相对来说比较近，就在文教路老师大后门斜对面。

一家小店，二室一厅规模，这样环境就不能要求太严了，不过相对来说，还算较为干净。唯有一点不足，就是空调制冷范围不大，外厅基本上只能靠墙上的电风扇，内厅当你吃上这火辣辣的菜时会怎么样呢，请看图上那赤膊的GG就知空调制冷的效果了。即便如此，小店还是相当的跑火，在我进店坐下不到五分钟内，就已坐满，期间翻桌率也是相当的高，服务员收拾桌面更是非常的麻利快速。

由于地处老师大附近，菜的价位基本上是排档消费，而且份量充足，性价比是相当的高。根据本人口味和萍乡菜的辣和腊特色，点了四道菜：莲花血鸭、手撕腊鱼、辣椒搓菜和三鲜汤。

【莲花血鸭</SPAN>】：这道菜可是莲花县最出名的佳肴了。地道的莲花陇西派血鸭，讲究的是辣与味重，菜色泽红亮，剁得碎碎的鸭肉有着那酒香之气，鸭子肥而不腻，皮薄香 阅读全文>>