首先登场的是题外话，按照江湖惯例，谢谢大众点评网提供免费试吃的机会。
 
哥吃的不是寿司，是料理。
 
其实，两者都不是，是寂寞。
 
我承认我口水了。
 
寿司其实也是料理之一，不过受欢迎程度几乎让人以为寿司就是料理了，从小孩到老人，不无欢喜。如果一个地方的寿司不是招牌，这店就似乎有点尴尬。三文鱼其实也是刺身之一，不过受欢迎程度让其他鱼望尘莫及，于是基本上日本餐厅都用三文鱼特价来作招牌。
竞争最激烈的地方，就是利润最少的地方。
 
小店座落在光明广场9楼，楼下一家寿司店、一家大渔，广场附近若干日本餐厅，竞争不可谓不激烈。想吃便宜寿司，楼下；想吃日式自助刺身，大渔；想吃特别的料理，这里。
 
寿司这里也做得不错，三文鱼刺身也很好，但不是亮点。就如一美女在电影学院里一样。
 
这里花心思的日本料理才是亮点。其次是价格不贵的新鲜刺身。
 
一口牛肉。采用安格斯牛肉，切成约2.5cm的大块，第一次吃的是7成熟，外香里嫩，咬下去纯牛肉味的肉汁夹杂着牛脂，味道在口里荡漾了一回，甚是享受，后来在店主的提议下试了4成熟，肉汁更升一级。推荐一下，点的时候记得说好几成熟。

秋刀鱼天妇罗。一口咬下去，带着鱼油鲜味的肉和天妇罗脆皮中，竟有种清新的味道，原来是紫苏的杰作，使得口感异常丰富。这个菜是KELVIN的最爱之一，他说秋刀鱼用紫苏包裹着炸，不会让鱼的汁液流失，不让鱼肉不至于太干身，香味更上升一个层次，实在是用心之菜。这个也是我的大爱，推荐。

大虾天妇罗。用的是新鲜九节虾，但在秋刀鱼天妇罗的光环下黯然失色，而且别的店很多都有。

鳗鱼炸虾卷。里面炸虾，中间寿司饭、紫 阅读全文>>