粗粮细作</SPAN> </SPAN>
地瓜是健康食品，据说有很好的抗衰老作用，山东人长得高大结实，与吃地瓜密不可分。</SPAN>
地瓜的吃法很多，可蒸吃、烤吃、挂浆等，周末无事，我尝试着做地瓜饼，当然是自己发明的做法，经过一个多小时的奋战，做出了一盘飘香地瓜饼，好评“如潮”啊！</SPAN>
具体做法：</SPAN>1</SPAN>、地瓜去皮洗净，绞碎成地瓜泥，置于盆中。</SPAN>2</SPAN>、加面粉、盐、葱花搅成糊状。</SPAN>3</SPAN>、锅中加油，加至七八分热，用小饭勺将面糊舀入锅中，煎至双面焦黄即好。需要说明的是所有材料用量均根据自己口味和食量决定。</SPAN>
有时间试一下，非常好吃，算粗粮细作。</SPAN>
 阅读全文>>