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Wray065

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6/9/2009 6:07:00 PM [美食-旅游] 分享

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清白</STRONG>
 
这一个混沌人生
世事纷繁
不过你会懂
平淡中的温存
个性的宣言
一方敦厚
心抱清纯
如此得简单
天心,原本的
清清白白
 
 
Tofu stir Youcai 豆腐清炒油菜心  

  Tofu Stir Youcai   豆腐清炒油菜心</STRONG>   ingredients</STRONG>   1 fresh tofu cut into square pieces 10 youcai took off large leaves 3 chilly green pepper   directions</STRONG> put 5 tsp olive oil to cooking pan to heat put into tofu pieces in order both sides fry to light brown took off tofu aside for use leave a little oil on the pan  add ginger slice to boost put into green pepper to stir put into tofu add salt and white pepper and 5 tsp water keep cooking 2 minutes put into youcai keep cooking 1 minute keep fresh looking turn off heat ready for serve   Chinese Celery Fry Mushroom   芹菜烩蘑菇</STRONG>   ingredients</STRONG> 1 lb Chinese celery took leaves and cut to short 10 dry mushroom soaked and sliced 5 dry red pepper sliced   directions</STRONG> put 3 tsp olive oil to cooking pan to heat put into mushroom mixed with soy sauce, black pepper and five spice, sugar keep cooking 3 minutes put into red pepper keep cooking 1 minute put into Chinese celery keep cooking 1 minute keep fresh looking turn off heat  ready to serve   * Steam rice can be served</STRONG>     豆腐清炒油菜心</STRONG>   成分</STRONG> 1块新鲜豆腐切稍大的方块 10 小油菜去大叶留菜心 3 绿辣椒去籽切段   做法</STRONG> 加5 茶匙橄榄油热炒锅 加入豆腐块两面轻炸出锅待用 留一点油姜爆香 翻炒青椒1 分钟 加豆腐,加盐和白胡椒粉 加少许水文火炖2分钟 加入小油菜心翻炒1分钟 保持菜色嫩绿 熄火出锅上菜     芹菜烩蘑菇</STRONG>   成分</STRONG> 1扎中国芹菜,去叶切小段 10 干蘑菇泡过切细条 3 红干辣椒去籽切段   做法</STRONG> 加3 茶匙橄榄油热炒锅 爆香拌好的蘑菇 加酱油,黑胡椒粉,五香粉和适量的糖 翻炒3 分钟加入红椒炒1 分钟 加入芹菜炒1分钟 保持菜色嫩绿 熄火上菜   *主食米饭</STRONG>    一定要看:</STRONG></SPAN>
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生存比生活更重要  比金融危机更为严重的是气候危机 </STRONG>
 
特别节目录像辑锦:ocean love 
 自然情结我的摄影:海洋之恋 </SPAN></SPAN>
 
健康美食别忘了今天我的素食美味:今日维根族 </SPAN></SPAN>
 
 相关内容:宁静爱海</SPAN></SPAN>
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博采众长 网络链接:它山之石
看看朋友的菜单:100道素菜
 
素食环保救地球</STRONG>  
 
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对话:

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6/9/2009 7:31:00 PM [新闻时事] 分享

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最近一直忙于工作,外加上公司被以工伤职工告了,作为公司的全权代理人,劳动纠纷案子从仲裁到法院,昨天刚刚完成。还要备考企业法律顾问执业资格考试,等等。
在这也不多写了,根据这个官司,就说说社会保险的基本常识吧。
社会保险,简称社险。在企业当中作为员工福利存在,一般设置在薪酬保险科,或是薪酬福利科,在一些大型的国有企业,因涉及人数众多等情况,有专门的社会保险科负责。
我们俗称的“五险一金”中,险就是指的社会保险。“五险”包括医疗保险、生育保险、工伤保险、养老保险,失业保险。“一金”是指的住房公积金。有很多人对自己的保险数怎么数都是四险一金,那是因为把养老保险我们也叫做养老金,和住房公积金混了。
因为最近忙的案子是关于工伤保险的,就对工伤保险加以详述,其他的有机会再聊。
职工虽然上工伤保险,但是工伤保险的费用全有企业承担,是不存在个人缴纳问题的。这里还要说明的是,“五险一金”的缴纳基数都是一样的,按照员工上年度的全年平均工资,这里的平均工资作为缴费基数也是有要求的,不能低于低标准或是高于高标准。
这次的案子涉及到缴费基数问题,这里的缴费基数一定是上年职工月平均工资,新入职员工按照第一个月的工资作为缴费基数。在确定缴费基数的时候要把上年的每月工资台帐核定,算平均数,而案子的原告仅仅凭借两三个月的工资存折数额核定平均数是十分错误的。
关于案子涉及的工伤时间的问题。在国家的《工伤保险条例》和各地方性法规中,都对工伤一次性伤残补助金和伤残津贴做了规定,是受伤前的十二个月工资来核定。这一点无容置疑,但有一点一定要注意。《工伤保险条例》附则中第六十一条专门做了说明:本条例所称本人工资,是指...前12个月平均月缴费工资。

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6/9/2009 5:10:00 PM [美食-旅游] 分享

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中式传统美食——蜜三刀(蜜食)的制作方法

一、原料配方
   1、面皮配料: 低筋粉800克    生油100克    冷水 350克左右 
   2、饰面原料: 饰面用的脱皮白芝麻300克 
   3、里脊配料: 低筋粉7.5公斤    花生油0.75公斤   饴糖4公斤   
               小苏打50克或泡打粉100克    碳酸氢铵30克
   4、浸浆配料: 饴糖4公斤   白砂糖3.5公斤   桂花250克   
               蜂蜜1公斤   水2公斤
   5、炸油配料: 3.5公斤(实耗:2公斤左右)


二、工艺流程:
    选料→称量→配料→制皮坯→制里脊面→皮坯刷水→粘合→折叠→里脊面撒芝麻→擀压→整形→分割条块→切三刀→生坯料→入油炸制→沥油→入浆锅浸浆(透浆)→沥浆→晾凉→检验→成品→包装→装箱→入库贮藏→食品销售
   
三、制作方法
    1、调制皮料面团:将水、花生油放入和面机内,搅匀后再加入面粉,和成“皮子”面团。 
    2、调制“里脊”面团:将饴糖、花生油、小苏打或泡打粉、碳酸氢铵、冷水放入和面机内,搅拌均匀后

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