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Wray065

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6/2/2009 10:58:00 PM [美食-旅游] 分享

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    休息一个月了,一点都没休息的感觉,还是好忙。。似乎最近都懒了,懒得逛街懒得泡咖懒得练YOGO,懒得。。什么都懒了唯一不偷懒的就是烘焙。。亲爱的孟老师的书终于到了,放弃了法式甜点大全,因为小美妈不爱奶味种的,所以割爱的放弃,今天坐车翻了几页,竟然头晕晕的。实在没法看下去,小美妈晚上问我想吃什么,我想都没想的回答:“吃粥吧”。小美妈竟讶异的看着我,难道我说“吃粥”吓到她了?我想是吧,一般没特殊情况我是不吃粥的。不过我吃粥,确切的说我吃的是地瓜就菜,几乎没吃米粒,我咋就真的那么不爱白粥呢,但是我还真挺喜欢皮蛋粥的,HOHO。。
    这两天啃玉米都把牙给啃歪了,吃起东西有点咬不下去了都,,俺老了的说。。咬不了,咋就用啃的好,这不是,这面包还真的只能用啃的,巨无霸的面包,我真没想到做出来这么大的说。本来用烤盘最后发酵的,但是发酵20分钟后我去看了,结果都挤在一起了。只好马上换成烤网发酵了,要补货了,家里什么都没有,翻出了唯一的一条香肠和肉松,那好吧,继续香肠好了。。
   第一次编4股的辫子,差不多,就是这个巨无霸太大了,好挤好挤,下次不再那么贪心了,人家要淑女点了。。做小点的,不然就是要换烤箱了都。。



材料:
烫种原料:高粉75克、细砂糖6克、热水53克、黄油30克。
面团原料:高粉225克、细砂糖36克、牛奶102克、盐3克、酵母4.5克、全蛋30克、奶粉12克。
馅    料:热狗、肉松、罗勒

 
仔细看看它多硕大吧。。。太挤了都,~~~~(>_

诱惑,只差一步之遥。。。。
 
 
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6/2/2009 9:40:00 PM [新闻时事] 分享

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生命的赞礼——回望北川
                                                杨沛瑾写在2009年端午

    我曾经写过一篇关于屈原的文章,在大学的语文课堂上发表,当着200多人满满当当的大教室自己读得酣畅淋漓,不知道当初财管和营销的同学中还有多少人记得这个画面,但是我记得,当时是对生命的怀念,在湖南,在屈原投江的湘江水系畔。
    我在追索,追索生命的真谛和意义。
    公元2009年的端午,是5月28日,是汶川大地震一周年后刚刚半个月时间,我到了北川——一个不需要介绍的地方,追索,追索生命的意义。
    那片山,那条水,哪些路,哪些房屋,哪些废墟里没有挖出来的骸骨……一切是无声的,一切是沉寂的,一切是去了就不想再提起的。
    我在北川中学的倒塌的教学楼前张望,看着隔栏那边粉碎的钢筋水泥块,闻着空气中一年了还没有散尽的尸臭,想着那些砖石瓦块下还有几百句遗骸,我无语了。
    我在“望乡台”,一个曾经葬死人的坟岭,站在那里

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6/2/2009 9:53:00 PM [美食-旅游] 分享

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资料图:“海中宝</SPAN>”咖喱海鲜餐。
</SPAN>中新网6月3日电 据香港《大公报》援引英国《每日邮报》消息称,英国伦敦高档食府Bombay Brasserie无惧金融海啸,推出全球最贵的咖喱菜式,每客售价二千英镑。
这款名为”海中宝”的咖喱海鲜餐的材料包括鱼子酱、海螺、龙虾一只以及食用纯金金箔。主厨赫奇表示,虽然经济滑坡,但“花得起钱的人仍然是有的,而且这款美食</SPAN>绝对值得一试”。
消息称,赫奇选用德文郡螃蟹和白松露菌炮制这款菜式,挖空了的小西红柿填满鱼子酱,然后小心翼翼地贴上食用金箔。接着,赫奇把四只海螺(每公斤售价约三百镑)放入烧热的平底锅。旁边一名厨师为一只售价八十英镑的龙虾裹上金箔,另一名厨师熟练地挖空四只有壳的鹌鹑蛋,填入鱼子酱。
                                                                        来源: 中国新闻网

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