海南省推进国际旅游岛建设情况举行发布会

1/5/2010 10:16:00 PM [旅游天下]

旅游天下

漂泊在外的我和老公的家常菜谱

1/5/2010 9:39:00 PM [美食-旅游]

家常红豆莲藕炖排骨
　　
　　1、红豆用水浸泡三小时后洗净沥干备用。
　　2、炒锅中倒入大锅清水烧沸，用来焯排骨，水尽量多放，以防浮沫粘在排骨上。同时砂锅中倒入大半锅水，烧沸。
　　3、将洗净的排骨倒入沸水中焯掉血水，撇去浮沫，捞起来用热水洗净后沥干。
　　4、姜一大块，洗净后排送，大葱洗净后切成长段备用，红枣10颗、陈皮少许洗净后备用。
　　5、待砂锅中水沸后放入排骨、莲藕红豆、姜块、大葱、红枣、陈皮，大火烧开后转中火，滴几滴醋，据说有利于骨头里的钙溶入汤中，从而有利于人体吸收。
　　6、莲藕去皮，洗净后切成滚刀块。炖着吃的莲藕要选老的，那种偏细偏长的，老的莲藕炖出来才是粉色，嫩的炖出来发黑。炖莲藕忌用铁锅，否则发黑，不锈钢锅好像没问题。
　　7、莲藕倒入炖锅，大火烧开后转小火，将葱段翻到表面，一会儿葱段是要捞起来的。
　　8、小火炖约40分钟后红豆会开始浮起来，捞出葱段，放入适量盐调匀。
　　9、继续炖20分钟，放入少许鸡精、醋（最初放的几滴醋经过一个多小时的沸腾基本都挥发掉了，现在在放一点调味），关火，起锅装盘，撒上葱花。

阅读(293)评论(0)

迪斯尼公园农家乐（图）

1/5/2010 3:28:00 PM [美食-旅游]

                                图/文：宝桑</STRONG>
</STRONG>
圣诞新年中的迪斯尼公园，人山人海，队伍长得看不到头，任何游乐设施都让人等得望眼欲穿，脚酸腿软。出乎意料的是在这片人海之中，我找到了一片绿洲，蔬果花木的绿洲。奇珍异木，清新安宁。都以为迪斯尼只有过山车，维尼熊，哪想到这里别有洞天，世外桃源:

               朵朵葵花向太阳

                      原长于巴西的桃棕

               号称全世界最辣的辣椒

                        小矮人辣椒

                  黄瓜

              美人如玉白茄子

              餐桌上的生菜沙拉长在迪斯尼里

               各式南瓜

            不知道这是花卉还是蔬果

              ...阅读全文>>

阅读(326)评论(0)