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一直来都是很喜欢吃墨鱼的，不管是新鲜的还是干的，也喜欢街上的铁板鱿鱼，但碍于卫生情况，很少去染指这些美食。今天在乐购超市闲逛，看见这些小墨鱼挺可爱的，就突然涌起要吃烤墨鱼的念头，心动不如行动，说干就干，免得等念头冷却了，就没机会品尝美食了。 因为没有尝试过在家里做过用烤箱烤墨鱼，所以我也不敢买多，怕烤得不好，造成无端的浪费，就买了四只，把它先当做个实验品，待成功以后再大规模的扩大再生产吧。 今天的实验非常的成功，除了我腌渍的稍微咸了一点外，口感是相当的好，结果是大出我的所料，没想到第一次就能做的这么成功，我为自己感到自豪。 先秀一下成品图 材料：小墨鱼 四只，姜、蒜、盐、红酒、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、椒盐等适量。 做法： 1.将墨鱼收拾干净，在墨鱼肉上划上数刀，然后放入容器内加入适量姜、蒜、盐、红酒腌渍2小时以上。 2.腌渍好了以后，用竹签穿好放入烤盘。 3.将烤箱设置只开上管，并先预热，温度为200度，时间大约为30分钟，烤盘放入烤箱内上层烤制，中途要将烤盘拿出，倒掉烤出来的水，洒上黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料，再放回烤箱继续烤制。 4.OK，大概烤成这个样子就可以出炉了，你也可以再洒上些椒盐，也可以不洒，就可以开吃了。 |
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原帖：http://www.zhjdpg.cn/bbs/discuz/upload/viewthread.php?tid=438 中国汽车流通协会获悉，《二手车</SPAN>鉴定评估规范》（下称《规范》）与《二手车流通企业经营管理技术条件》（下称《条件》）将于今年6月份出台。福州二手车业界人士认为，目前福州二手车市场的主要问题是评估标准不规范，金融部门不敢介入车贷，同时，经营企业准入门槛较低，市场不规范，这制约了二手车流通，新规出台对二手车市的规范和健康发展将起重要作用。 评估缺乏公信 制约二手车贷</STRONG> 福州的李先生单位离家较远，听说贷款买车很方便，最近考虑买辆二手车代步。可日前李先生到二手车市场一打听才知道，买二手车</SPAN>不能办车贷。李先生不明白了，新车市场积极鼓励贷款购车，二手车市场为何遭到冷遇？ 一位二手车行人士坦言，二手车是特殊商品，贬值率较高，而目前国内还没有一个相对科学规范的二手车鉴定评估标准，更缺乏具有公信力的权威评估机构，很多金融部门对二手车车贷市场仍持观望态度，目前福州二手车车贷处于空白阶段。 据了解，新车车贷大多由汽车金融公司做担保，或者由担保公司为4S店担保，但由于业界曾出现利用评估漏洞骗贷 |
