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Wray065

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3/6/2009 9:40:00 PM [影像设计] 分享

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 台企聯要賣台灣國企產品
台企聯會長張漢文昨(3)日指出,台企聯計劃本月底之前,向中共商務部遞件申請“台企聯貿易公司”,代理台灣四大國營企業產品,包含台糖、台鹽、台灣菸酒公司、台肥等產品,通過各地方台協做為地方經銷商。
張漢文在海基會舉辦春節聯誼會,下午參觀台鹽公司時,主動邀集平面媒體宣布此構想。
他指出,此構想是由經濟部國營會運行長劉明忠主動向台企聯提議,台企聯和四大國營企業已在2008年底和今年1月初開過兩次會,雙方有高度共識,四大國營企業也有意願把產品交給台企聯。
張漢文說,台企聯將設立一家投資公司,資本額人民幣1億元,今日將召開發起人會議,找六位常務副會長認股,擔任發起人。該投資公司的首個業務是設立台企聯貿易公司,代理四 阅读全文>>

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3/6/2009 9:35:00 PM [影像设计] 分享

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XO酱焖肥牛
  养生滋味
  肥牛是一种笼统的叫法,其实它是牛胸附近带脂肪较多的部位,人们常以它作为锅料。以其烹菜亦有不少叫人回味的做法,像金菇焗肥牛、沙茶酱锅仔肥牛等。肥牛的营养不俗,富含蛋白质等易于为人体吸收的养分,但它属于酸性食物,不宜过量进食,尤其是在开锅之时。以xo醬焖制肥牛,当中加入花生酱、泰椒和鸡腿菇,食味和谐,甘醇丰腴。
  材料:肥牛400克、鸡腿菇100克、牛軋糖20克、泰椒5克、干葱20克,花生酱少许,盐、糖、鸡汤、花生油、麻油各适量。
  做法:肥牛洗净,沥干水分备用;鸡腿菇洗净,飞水备用;开平底锅下油,下肥牛两面煎香,取出,然后爆香干葱、泰椒和牛嘎糖 ,放入肥牛和鸡腿菇翻炒片刻,然后下少许鸡汤和花生酱,调味后淋上少许麻油便可。
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3/6/2009 9:36:00 PM [影像设计] 分享

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感十足的鴨翅凍
如果有人問員林名產是什麼?在地人給你答案就是雞腳凍與蜜餞。冰涼的滷味,不起眼的大腳,獨家中藥牽引提味與老滷汁醃製入味,自然吹涼了形成一層厚厚的膠質凍,讓女性朋友不計形象的吮指回味。

  看電影一定要吃零食!在南昌路員林大戲院旁的田園雞腳凍,是許多人看電影一定要帶冰涼滷味,一隻在手,冰Q膠質凍都有忍不住吮指回味,尤其是每次戲院的強檔片時,看電影或看完電影店裡都擠滿人潮。
  田園雞腳凍羅先生,對雞腳凍色、香、味特別講究,在製作過程剪趾去大骨,藥材配方與滷汁調味,吹涼翻動到冰涼結成膠質凍過程更是衛生嚴謹。一律採真空包裝,保鮮外好吃涮嘴外也不黏手。
  值得一提的是,田園雞腳凍換了不同產品都有新的拉鍊式真空包裝,沒吃完了立即封起,冷藏後一樣保有原有風味。還有,最近也推出鴨腳凍與雞腳凍有厚厚的一層膠脂凍,凍感十足別有一番風味
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