自酿蓝莓酒的过程 夏季的温哥华，是各类水果高产的季节，我们家门口就有不少苹果树和黑莓树无人去采，有时候太太会去采一些回来吃。

但最吸引的人是樱桃和蓝莓，不知道现在厦门有没有卖蓝莓，据说在上海大概是25元一斤。但在温哥华只要2加币以下。温哥华的酒类卖得比美国贵20%-40%，我们都喜欢包括葡萄酒在内的水果酒，所以今年决定自己酿点蓝莓酒。

简而言之：
原料：300磅（约270斤）蓝莓
开水：70升
白糖：60公斤
发酵粉：12小包

步骤：
1. 洗净弄碎蓝莓，放入Fermenter（一种 阅读全文>>