Wray065
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【从加拿大管窥西方媒体的两面性】之【傲慢与偏见】 在中国读书的时候，为了锻炼英语，许多同学一到夜晚往往手捧一台收音机，我也自然不能例外。所听的无外乎VOA（美国之音）BBC（英国广播公司）之类的“敌台”。在资讯相对匮乏的年代，VOA、BBC电台新闻带来的全新视角，对于当年的我来说仿佛天籁之音，时常奉为真理，深信不疑。 出国之后，接触各类海外媒体的机会就更多了。在温哥华各大公交车站和商家门口，都设有许多报箱提供各种免费或收费的报刊杂志。我曾经如饥似渴阅读着的是【EPOCH】(大纪元报)，每期都有无数抨击中G的文章，对于一个刚刚踏出国门的年轻人而言，真的是新鲜又过瘾。可是过了一阵子，我渐渐发现上面许多的报道有夸张的成分，甚至是主观臆测和造谣。原来，这是一份FLG组织出资主办的报纸。这帮人还常年累月地在中国驻温哥华总领事馆门前安营扎寨，SWYX，甚至举办春节晚会和各种表演，在海外舆论中颇有影响。 显然，【大 纪元】这类的小众媒体并不公正可靠。于是，我把视角转向CBC、CNN、BBC这类的西方主流媒体，却发现结果也是令人大失所望： 镜头一：2008年3月西藏动乱到8月北京奥运期间，和中国相关的新闻一直是许多西方媒体的重点。占据主要版面的图片总是一些全副武装的中国军 阅读全文>> |
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自酿蓝莓酒的过程
夏季的温哥华，是各类水果高产的季节，我们家门口就有不少苹果树和黑莓树无人去采，有时候太太会去采一些回来吃。 但最吸引的人是樱桃和蓝莓，不知道现在厦门有没有卖蓝莓，据说在上海大概是25元一斤。但在温哥华只要2加币以下。温哥华的酒类卖得比美国贵20%-40%，我们都喜欢包括葡萄酒在内的水果酒，所以今年决定自己酿点蓝莓酒。 简而言之： 原料：300磅（约270斤）蓝莓 开水：70升 白糖：60公斤 发酵粉：12小包 步骤： 1. 洗净弄碎蓝莓，放入Fermenter（一种酿酒的发酵桶，如图） 2. 放2个礼拜后，用纱布过滤将汁液过滤到Carboy (另一种发酵用的酿酒瓶，如图），盖上塞子和AirLocker(让空气出的来，进不去） 3，放4-5周后，将汁液再过滤一遍，再放回Carboy，放置另外2个月。 4. 基本上可以装瓶享用了。 我们现在还在进程中，希望可以成功。到时寄两瓶回国给老爹，哈哈。 下图是偶家车库，因为目前只有一辆车，所以车库一半是空的，刚好用来酿酒。现在摆了9个小塑料Carboy (24升），2个大的玻璃Carboy（每个56升，可以分别装70瓶普通葡萄酒瓶）。上面竖着的就是AirLOCKER，正在冒泡呢。 |
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近日，网友在贴吧中发帖称，唐山市蓝天楼社区内有大批流浪猫死亡，怀疑是被人为毒死。昨日，记者赶往蓝天楼调查发现，确实有流浪猫被毒死。 近日，百度唐山贴吧中，一则《蓝天楼附近的流浪猫被人一夜间毒死30多只》的帖子引起关注。帖子称事情发生在蓝天楼4到6号楼。“这里有很多流浪猫，大概有30只，平时在小区里找吃的，小区里经常有好心人定时喂它们，吃的东西还都不错。大约在10月12日周一的夜间11点多，有人投毒。同时将小区内一家居民的狗也毒死了。20多只猫一夜间全死了。早上看到尸横遍野。大家把它们埋了。这群猫大家喂了很长时间，很有感情。每天都能看到他们在小区里的身影，如今小区里冷冷清清，很荒凉。”网友说。 昨日，记者来到蓝天楼。记者在警务室了解到，几天前确实有一大批流浪猫被毒死，还有居民家中的宠物狗也被毒死。 对于这些人为原因死亡的流浪猫，市民的看法截然不同。有网友说：“用下毒的方式太残忍了，当你早上起来，发现楼前死了一大群猫，他们都睁着眼睛，张着嘴，表情痛苦，你会是什么感受。”但也有些网友说：“野猫家狗都该毒死，太讨厌了，到处拉屎。” 更多的市民表示虽然流浪猫会干扰人的正常生活，而单纯的毒杀过于残忍。 市民梁先生建议有关部门能够针对流浪动物出台具体政策法规，不要再让这些可怜的小动物惨死。 |
