Wray065
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1</SPAN>、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。 </SPAN>
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</SPAN></SPAN>2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。 </SPAN></SPAN></SPAN>20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN>27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩。</SPAN> </SPAN></SPAN>32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。 </SPAN></SPAN></SPAN>34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。 </SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。</SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
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斯诺克大奖赛网上直播2009斯诺克大奖赛网上直播视频
首局比赛进行得相当激烈，亨德利拼进高难度红球后单杆得到26分，继而以63-42先下一城。第二局亨德利又轰出单杆116分的高分，取得2-0的不错开局。第三局比赛陷入鏖战，大战半个小时之后塞尔特逐渐找回了手感，并以71-53艰难扳回一城。第四局，亨德利又打出单杆58分以71-17将比分改写为3-1。 斯诺克大奖赛网上直播2009斯诺克大奖赛网上直播视频 经过短暂的休息，双方开始第五局的争夺。经过一番防守大战，塞尔特抓住亨德利的失误打破僵局，并以72-43赢下这一局。第六局，亨德利两杆得到34分后选择防守，这次防守较量中亨德利率先抓住机会上手，单杆连下72分，以106-1胜出比分上4-2领先。关键的第七局，台球皇帝解出了一颗高难度的红球，随后抓住机会上手，单杆47分锁定胜局，总比分5-2击败塞尔特晋级16强。 斯诺克大奖赛网上直播2009斯诺克大奖赛网上直播视频 第七局，梁文博在一开始就遭遇了摔袋，接下来的进攻也只拿到了1分。艾伯顿上手将领先扩大至43-1后，梁文博开始得分。不想，一颗底袋红球打厚却令梁文博葬送了最后的反攻机会，艾伯顿随即清台至粉球，75-28拿下制胜局，最终连扳 |
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最近湖人真是喜事连连，你们都知道吧，我的兄弟保罗-加索尔前不久刚刚率领西班牙男篮赢得了欧锦赛冠军，他还获得了MVP，今年他得到的头衔可比我多多了，哈哈！ 说真的，哥们，我真为保罗感到高兴，我想他绝对是这个世界上最伟大的球员之一，因为他能胜任任何级别的比赛，不仅仅是NBA，这可不是谁都能做到的。 保罗一直都是个领袖级别的球员，在湖人时我可能要说的更多一些，不过看看他是怎么带领西班牙男篮走出困境然后夺冠的，你就知道他是个真正的领袖！ 当然了，我想你们也许会有这样的疑问，保罗这个夏天都没有怎么休息，还受了一次伤，这会不会对他的新赛季产生影响呢？我想说的是，你们大可放心。 你知道，我觉得保罗从来就不会疲倦，因为他是如此地深爱篮球这项运动，他知道怎么照顾好自己的身体，如何调整状态，他可是超级职业的！训练营快开始了，我已经迫不及待想要和他并肩作战了！ |
