龙旗下的旅游

9/27/2009 6:43:00 PM [旅游天下]

一直想着去威尔士瞧瞧的，在2个星期的等待下总算踏上了旅程。

威尔士东临英格兰，首府为卡迪夫，地区旗帜上印有一条红色的龙。相对于英格兰的繁荣与都市化，威尔士在自然景致、风土民情及语言文化就显得纯朴与乡村化。它拥有不受污染的自然美景以及千变万化的地理景观，境内处处是原乡之美.
我们这次旅行从康威（Conwy)到班戈（Bangor)。

上面看不懂得是威尔士语，下面是英文.

到了Conwy给人第一印象就是古城，到处是古墙古道。窄窄的街道弯弯的拱门，还有小径不经意间就通上古城墙了。沿着高高细细的城墙走了一圈，来到了古堡。买了门票就进去了，里面的wall walk都是很有意思。很暗很窄的石梯通向每个瞭望塔的至高点，这个不禁让我想起了York的城墙有着异曲同工之妙。堡里面只剩下石路和石墙，原先的内室什么的都已是画在墙上的历史。看见国王起居室King Hall边上居然就是监狱Prison Tower，我在想要是有个什么犯人越狱的话，刺杀国王岂不是轻而易举？出了城堡去海边桥上走了走，无敌海景一览无遗。桥下的岸滨也是花团锦簇，还有钓鱼的。外面有个为盲人许愿的井，周围很是美丽。

然后是世界上最小的房屋,
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旅游天下

介绍两道简单易做的小菜

9/27/2009 7:07:00 PM [美食-旅游]

国庆、中秋。介绍两个简单易做小菜给朋友，供合家欢乐时用。 
红烧草鱼块
原料
草鱼肉500克，大葱15克、水发玉兰片15克、猪肥肉15克、生姜5克、大蒜5克、植物油500克（实耗75克），酱油、黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，湿淀粉、鲜汤各适量。
 制作方法
 原料
1.先将鱼肉切成6厘米长、3厘米宽的长块，生姜、蒜切片，葱切马蹄形，猪肥肉切片。
2.炒锅上火加油，油八成热时下鱼块，炸至封皮时捞出。
3.</S...阅读全文>>

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月饼的制作方法

9/27/2009 5:47:00 PM [美食-旅游]

原料：（40克的月饼约12个）
　　1、饼皮：

　　全麦面粉100克
　　奶粉5克
　　糖浆75克
　　枧水1克（1/4小匙）
　　花生油25克

2、馅料：豆沙馅300克

3、其他：

蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀，用于月饼表面刷液)
水少许（入烤箱前喷在月饼表面）

做法：
1、在糖浆里加入枧水，搅拌均匀；

2、加入花生油，搅拌均匀；

3、加入全麦面粉和奶粉，揉成面团，包上保鲜膜室温静置1个小时；

4、将豆沙馅分割为约25克的小份，月饼皮面团分割为约15克的小份，分别轻轻搓成圆球；

5、取一个月饼皮面团，用手在面板上压成中间略厚边缘薄的面片，中间放豆沙馅，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙馅。要尽量让饼皮厚薄均匀，不露馅，包好后轻轻搓成圆球；

6、烤盘垫锡纸，将月饼坯放在烤盘上，月饼模套在上面，向下按手柄压出花纹，提起月饼模继续向下压手柄，月饼就脱模落在烤盘上了；

7、烤箱预热200度，中层，月饼表面喷水后入烤箱烤5分钟，定型后取出来稍冷却2、3分钟，在表面刷蛋黄水(只刷表面，侧面不刷)，然后放回烤

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