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本文来源：http://www.gusuyu.cn 做法: 1、直接放在冷水中煮开，大概5分钟。关火焖5分钟就可以了。用不上任何煮鸡蛋的所谓窍门。 2、用冷水冲一下，这样比较好剥皮。 3、因为雁蛋皮比鸡蛋皮厚很多，所以敲的碎一点再剥，就可以得到一枚超级光滑的白煮蛋了。新鲜的雁蛋煮出的白煮蛋非常饱满，上下都没有塌陷。 健康小贴士：雁蛋的营养价值是鸡蛋、鸭蛋的几倍，黄大清稠无腥味，富含多种蛋白质、氨基酸，且具有补中益气、平胃消食、软化血管的作用。 |
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武汉体育学院期刊社是武汉体育学院所属的体育专业期刊出版部门。现下设《武汉体育学院学报》</STRONG>《体育成人教育学刊》两个编辑部，主要编辑出版体育科技期刊，同时开展广告、咨询、举办学术会议等相关业务。
《武汉体育学院学报》</STRONG>是由武汉体育学院主办的综合性体育类学术期刊。所设栏目有：体育人文社会学、全民健身、体育产业研究、奥林匹克与北京奥运、运动心理学、运动人体科学、水上运动、体育教育学、运动训练学、民族传统体育等。1992年以来，本刊一直被评为中文体育类核心期刊。1996年始，被加拿大国际体育文献数据库收录，1997年进入《中国学术期刊（光盘版）》。1999年随之上网，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》和《中国人文社会科学引文数据库》来源期刊。近年来，在体育同类期刊中率先被美国《剑桥科学文摘》与俄罗斯《文摘杂志》收录。2004年在教育部科技司组织的全国高校自然科学学报评比中，获得优秀科技期刊奖；2006年《武汉体育学院学报》</STRONG>再一次被列为《中文社会科学引文索引》（CISSCI）来源期刊。还同时被评为中国人文社会科学核心期刊。 《武汉体育学院学报》</STRONG>是由武汉体育学院主办的综合性体育类核心学术期刊，还同时是中国人文社会科学核心期刊。所设栏目有：体育人文社会学、全民健身、体育产业研究、奥林匹克与北京奥运、运动心理学、运动人体科学、水上运动、体育教育学、运动训练学、民族传统体育等。 投稿邮箱：lunwenbj002@qq.com （请在邮件中署好联系人的联系方式及所投刊物名称） 联系人:姜编辑 联系QQ：339308658 电话：0371-61536711 注：</STRONG>来稿请注明你的姓名，性别，籍贯，出生年月，工作单位，职称，详细邮寄地址以及电话或者手机号码，及其所投期刊全称。 |
